蛋撻應該是簡單快捷的手和溫熱的甜食，或者烘焙店經久不衰的經典産品，小，幾口一口一個。
有的人特别想買蛋撻，有的買面包蛋糕的人，拿幾個小蛋撻來做清單。這種簡單可口的食物，是以一直活躍在各種面包店的陳列櫃裡，肆無忌憚地誘惑着每一家進店吃飯
其實蛋撻比你想象的要簡單得多，你可以自己做蛋撻，也可以直接在網上買，做蛋撻，輕松完成一個美味誘人的蛋撻。今天小友教你做一個超級簡單的蛋撻，你可以在家做吧哦
原料：12個雞蛋皮，1個雞蛋，50克牛奶，10克白砂糖，12個藍莓（其他水果也可以使用），淡奶油40克
如何制作：
1、提前準備所有原材料，避免在操作中忙碌。
2、提前取下蛋皮，解凍。
3、将牛奶、淡奶油、白糖加入到大廚的機器中，低速攪拌。如果你家裡沒有廚師機器，你也可以使用它，鍋和雞蛋。
4、攪拌均勻
5、然後加入雞蛋，攪拌均勻，我們的雞蛋撻液就做好了
6、取出篩子，将好的蛋撻液篩攪拌一次，這樣才能保證我們的蛋撻液細膩，蛋撻味細膩飽滿。
7、将過濾後的蛋撻液放入蛋皮中即可。
8. 加入準備好的藍莓或其他您喜歡的水果。
9、放入烤箱中，提前預熱至180°C燒制，烘烤約30分鐘。
10、注意：雞蛋撻液不需要太飽，8分滿即可，倒入蛋撻皮中過多的蛋撻液，烤雞蛋撻，可膨脹成小蛋糕。
另一個方面要注意的是，每個烤箱都不一樣，可以定時20分鐘左右，看蛋撻的顔色效果，不夠的話要加幾分鐘，避免烘烤糊狀。
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