廣州日報記者（全媒體記者王淑賢記者方甯、劉慶軒）到冬天，很多人甚至穿得很厚，還手腳冰冷。寒潮襲來，除了更注重保暖外，廣州中醫藥大學第一附屬醫院内科教授蘭森林從中醫的角度出發，可以嘗試以下補水血液的治療湯——人參菇雞湯。
材料：派對人參、淮山藥、榛子各30克，黃疸15克，猴頭菇100克，紅棗6片，姜3片，黃母雞1隻（約1250克）;
練習：黃母雞去掉羽毛内髒，洗淨切碎大塊，用開水将魚稍微撈出，洗淨備用;猴頭菇洗厚片後浸泡1小時;紅棗去核，連同其他配料放下砂鍋，加水3000毫升，白葡萄酒一點，燒火2小時後，即可調味。
功效：幫助補充脾髒有益于肺部，補血，保持内心平靜，脾胃無力，食欲不振，氣血不足，腰膝酸軟等人群特别适合。
來源：廣州日報