雲南米線的做法多種多樣,有一種方法,無論年輕還是年老的男人會欣賞舔鼻子,“布丁米線”!
豆花米線
豆花水米說要白色和溫柔的布丁,7分三個水豆花是用來制作布丁米線合格材料。與地面浸泡隔夜bean現在最大程度保持豆滋味醇厚,磨的豆漿好柴火慢煮,防止糊鍋不停攪拌,鹽水在鈎攪拌後,等待豆漿中的蛋白質凝固,一個溫柔的bean taqiyah出生!
溫柔的bean taqiyah
如果布丁的帽子是靈魂,那麼豆芽和豆醬是靈感,即使你沒有肉帽雖然不會平坦,而搭配豆腐布丁是天生一對!
細韭菜和花生,讓是蛋糕上的糖衣,鹹甜細雨的基礎上有特殊香油燒開辣椒油、花椒油,氣味飄蕩讓人垂涎欲滴。
豆花也非常有趣的米線的起源,傳說一個農民制衣,住在盤龍河河畔,一天中午爺爺想吃米線,可能發生在家裡,沒有肉,隻有仍然半碗豆花,制衣腦電波,用半碗布丁做帽子放調料,這世界第一碗布丁米線誕生了。公公吃贊美後,鄰居們聽說練習,在今天這個布丁米線。這布丁米線是真實的!
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