看到一個視訊網站。休閑學習還真的可以!容易學習整個!這是一個很好的共同的涼菜。關于紅油令人有很多簡單的版本,但這個版本,相信我,即使事情多,但這并不困難!
由_ PanDunEr _
< h2 > < / h2 >材料
去骨雞腿肉4
幹辣椒适量
花椒适量
黃栀子花适量
月桂葉量
适量白芷
适量料酒
洋蔥适量
生姜适量
鹽
雞粉,适量
米醋适量
蒸魚醬油适量
白糖适量
适量的蒜醬
藤椒油量
适量芝麻油
與适量
辣料溫和
非常美麗的鮮醬油适量
< h2 > < / h2 >實踐步驟
1、去骨雞腿肉、清潔皮膚不回家。
2、2、大蔥、姜、花椒、幹辣椒、黃栀子花、茴香、月桂葉、白芷。【香料數量是好的,可以根據自己的口味,适當,減去】
3,3,去骨雞腿肉變白,加料酒,水開後泡沫清水,加入适量醬油和第二步制備香料、蔥、姜。庫克在一起。黃栀子花軟粉碎後切刀,友善小雞雞皮膚的顔色
4、黃栀子花開放
後5、黃栀子花,顔色變化是非常美麗的!當雞腿肉鵝必須下來,友善和着色。煮熟的雞肉成熟,皮膚顔色。删除自然冷卻,還品嘗緊緻皮膚脆韌性速度水鎮很酷。【後面一小碗雞湯渣了!醬!)
6、4、降溫的雞腿肉切闆的根據個人喜好。
7、5、紅油調制果汁。【如果真的壞主人比例可以參考提示! ! !“切碎的生姜、芫荽莖、鹽、雞粉、白糖、米醋,相對量米醋是最】【蒸魚醬油、大蒜醬,也沒可以用蒜代替】【藤椒油,香油,紅色的油顔色】【紅油都重要!辣的材料(見第9步!提前準備出來!鮮醬油,非常漂亮,沒有普通光線醬油可以代替】【添加适量的雞湯攪拌機可以!
8、6、調味品倒在冰冷的切碎的雞肉!完成了! ! ! ! ! !味道辣!雞。我們的冷菜!
9日,辛辣物質生産! ! ! ! ! !這道菜的點睛之筆!準備蔥油、大蔥、香菜、姜、洋蔥和香菜。上述材料熱油炸幹。熱油備用。辛辣的材料:粗顆粒花椒,粗顆粒辣椒,粗顆粒辣椒胡椒選擇最熱門的更好】【顯示差不多1:2:4的比例三個材料适量油在正常溫度和高的酒,直到幹化妝。添加蔥油百分之七十熱,分三次加入麻辣材料。油溫很高,操作一定要小心!小心!小心!”
< h2 >提示< / h2 >
紅油令人垂涎,紅油是最重要的!紅香而不辣,顔色增加香。辣的材料也是非常重要的,辛辣的味道。這辣的材料可以用在很多地方!非常實用!藤椒油和芳香的味道,最好放一些。蒜醬是我們通常做的所有粉絲蒸大蒜蒜蓉醬。用大蒜代替個人感覺沒有太大效果。材料汁用量:四個雞腿肉】【約6克鹽,雞粉,6克,12克糖,白醋,100克,20 g蒸魚醬油,蒜醬50克,藤10克胡椒油、芝麻油,紅油50克、辛辣40克,非常美麗的新鮮10克,雞湯适量。
烹饪美味的技能,每一道菜我有小技巧,你可以搜尋“脈沖”直接檢查我的食譜!
這樣的食譜記住集合,注意!下面歡迎留言分享你的建議這道菜。