大家好,我是第一個食物泰迪男孩,有幾個菜來分享你每一天,注意帶你去欣賞所有八個舌尖的短缺。
有很多種做法,令人饞涎欲滴的做多,今天又熱又辣的和分享唾液番茄雞,這道菜是香甜可口,冰糖顔色雞塊,再加上番茄醬,酸的甜的融合,夏天熱食欲不振,唾液番茄雞開胃和訂單。
介紹下面的詳細步驟,有感興趣的朋友在家試着做。
成份:嫩雞、千禧水果
配件:姜、蒜、八角茴香、青椒、月桂葉、白芷、幹辣椒
調料:料酒、鹽、雞精、醬油、醬油、醋、成熟水澱粉
1. 開始準備以下材料
千禧水果幾,首先我們準備放在沸水1分鐘,千禧水果破皮膚後,皮皮膚幹淨,切成骰子。備用。
準備嫩雞半隻把雞腳,把雞切成小塊,切去除雞屁股,跟着砍入水中,清潔殘留的血液。
2. 下面開始準備材料
準備姜塊,切成鋒利的。備用。
準備好蔥,把切成蔥花。備用。
準備一些大蒜,扁平的大蒜。
使準備洗蔥切成蔥花備用。
3.下面開始準備香料
帶走大蔥,茴香3谷物、青椒一把,天竺葵,白芷,幾個幹辣椒,再将生姜切一點。備用。
4. 下面的雞炖
鍋中燒油,油熱,爆香鍋準備的香料,注意溫度不要太高以免炸辣椒醬。
炒菜後卸貨香味,倒入适量的水湯,雞在鍋裡,倒入一點料酒,加鹽2 g, 2 g雞精,把水,大火燒開一鍋的泡沫,然後轉中火了20分鐘。
這一步是将雞肉炖至熟,它可以減少制作的時候,掘金會更順利。
20分鐘後,雞,挑出裡面的香料。
圓内切辣椒單獨挑出,蔥,姜,蒜。
把雞湯渣料排出,備用。
5. 下面開始烹饪
鍋,加少許油,把一些冰糖,慢慢散點冰糖煎炒,不斷攪拌果汁的淡黃色逐漸變成紅棕色,把雞塊倒入鍋中,月亮鍋炒雞塊彩色,顔色炒均勻後,把蔥、姜、蒜和紅辣椒在鍋裡出現的香水繼續攪拌。
加入蕃茄,切碎的蕃茄炒,炒出紅色汁湯會更紅的很好吃。
然後把鍋雞湯的味道,加鹽2克,雞1 g,然後倒少一點料酒,倒入醬油、老色相的顔色混合醬,雞把小炖2分鐘完全吸收湯的味道。
成熟的鍋倒入醋前5克,成熟的醋能使雞肉更新鮮,也可以釋出一個骨鈣增加營養,在鈎入水澱粉、液體粘性收獲表面吸附雞塊,然後倒入一個小MingYou攜帶明亮的色澤,後灑上蔥花、甚至把鍋放在盤子裡。
一個新鮮和美味的蕃茄令人垂涎。
技術說明:
無限的1。番茄品種,主要是炒出紅色的汁,優雅的食品調味。
2. 不需要漂白雞塊,一定要洗血時洗幹淨,減少氣味。
3所示。雞湯渣物質必須消耗幹淨,否則會影響成品的味道。
4. 成熟的醋能使雞肉更新鮮,也可以釋放的鈣元素在骨骼,增加營養,但不穩定,必須放在最後。
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