
今天是五一節,白天和家人一起去公園玩了一天,公園空氣清新,風景宜人,天氣晴朗,我們有很多樂趣和疲憊(俞,我看)微信活動已經達到了一萬步,成就感爆裂了——晚上晚飯後, 想着如何結束這個完美的一天,為了慶祝勞動節,冰箱裡還放了之前買的蛋糕配料和幾個大芒果,不如為家人做一個芒果慕斯蛋糕,展現自己優越的廚藝,讓成就感更猛烈!
通過 糖心是脂肪
<h2>材料</h2>
芒果粒 200g (慕斯)
芒果粒 50g (鏡子)
芒果粒250g(慕斯三明治和表面裝飾)
吉利野狗 15g (慕斯)
吉利辛粉 5g(鏡子)
淡奶油 200ml
奧利奧餅幹 80g
黃油 30g
木糖醇 15g
<h2>練習步驟</h2>
1、什麼時候什麼時候——先來一張大照片的配料。因為我想在懷孕期間控制糖分,是以我用木糖醇代替白糖,美味而不胖是我不斷追求的食物。注意:您看到的奧利奧餅幹已經是一片穿過奶油層的餅幹。
2、将奧利奧餅幹切成小塊,放入熊煮機研磨成粉末。如果沒有研磨機,您也可以将其包裹在保鮮膜中,然後用意大利面條棒将其壓碎。當我點燃研磨機時,因為噪音很大,寶寶開始踢我的肚子對不起,媽媽專心做蛋糕,忘記了你,但第二天你可以和我一起吃美味的蛋糕。
3、将30g防油水/微波爐加熱成液體,倒入奧利奧曲奇粉攪拌均勻,然後鋪到蛋糕模具底部壓實。奧利奧和黃油攪拌後,味道鮮美。
4、200ml淡牛奶加15g木糖醇油配打蛋器,這是用來制作慕斯蛋糕的主要部分,不習慣開花,是以不用太硬送,保持一定量的流動性即可。
5、在打蛋器中同時打奶油,250g果肉醬(200g做慕斯蛋糕本體,留下50g做鏡子);同時,将15克鍍金粉末加入15克防水/微波爐中,加熱成液體,如左下角所示。然後将淡奶油、芒果醬和吉爾丁攪拌在一起,形成慕斯醬。
6.将慕斯醬倒入蛋糕底部的蛋糕模具中,一半時間,加入芒果粒。
7、然後将剩餘的慕斯膏倒入,使腦震蕩使表面盡可能平坦,無氣泡。
8、鏡面液體生産:将剩餘的50g芒果醬加50g溫水,再加入5g鍍金粉攪拌均勻。一勺倒在以前做的慕斯蛋糕上,記得不要一下子倒起來哦,因為慕斯蛋糕還沒有完全冷卻成型,突然倒出鏡面液體會把一個洞砸出洞出來(俞,即這是我之前的血淚課。倒入鏡面液體後,基本成功完成後,将保鮮膜貼在冰箱上冷藏一晚,讓蛋糕完全凝固成形狀。
9、第二天早上拿出蛋糕,裝飾一些紙漿,畫完畢。
10、好看又好吃
11、勞動自己最快樂
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!
喜歡這個食譜記得收集,注意哦!請在下面的評論中分享您對這道菜的建議。