冬季臉部、手指脫皮，是空氣幹燥和皮膚缺水造成的，想要解決冬季臉脫皮怎麼辦這個問題，最好的方法就是内補，當身體裡儲存了一定量的水分後，就可達到從内而外的滋潤，讓你擁有水潤肌膚。
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，它在小腸内可以轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，是以又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚幹燥，角質代謝失常，易松弛老化。
1
咖喱時蔬
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材 料：
胡蘿蔔，青椒，洋芋，咖喱塊
步 驟：
1、各種蔬菜切小塊，炒鍋放植物油，放菜炒5分鐘，加水焖至菜熟。
2、關火，放三個咖喱塊，拌勻。
3、開火，翻炒至湯汁粘稠即可。
2
胡蘿蔔配西蘭花
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材 料：
胡蘿蔔1小根，西蘭花半個，植物油适量，玉米澱粉1調羹，鹽少許，生姜一塊
步 驟：
1、西蘭花洗淨掰成小塊兒，放淡鹽水中浸泡20分鐘；
2、胡蘿蔔洗淨去皮，切成滾刀塊兒。
3、鍋内放适量水，加少許鹽，燒開後放入胡蘿蔔汆煮至筷子能輕松插透，大約需要6、7分鐘，然後倒入西蘭花，繼續汆煮2、3分鐘撈出。
4、取一小調羹玉米澱粉，加少量水調成水澱粉。
5、姜切碎備用。另起鍋加入适量植物油，燒熱後把姜入鍋中爆香，加鹽調味。
6、倒入水澱粉，不停翻炒，冒泡後倒入汆好的胡蘿蔔和西蘭花，翻炒幾下即可出鍋。
3
蘆筍胡蘿蔔香菇小炒
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材 料：
蘆筍，胡蘿蔔，香菇，橄榄水，鹽，蔬果調味粉
步 驟：
1、香菇泡發洗淨切片，胡蘿蔔洗淨切絲，蘆筍洗淨切段
2、鍋燒熱，倒點橄榄油，油熱，加胡蘿蔔和香菇，翻炒一會兒
3、加蘆筍，适量鹽，翻炒一會兒
4、稍微加點水，繼續翻炒，蘆筍會慢慢變翠綠，水會慢慢收幹
5、加點果蔬粉，翻炒均勻，就好啦，起鍋~
南瓜
南瓜含有豐富的β－胡蘿蔔素，食用後在體内可轉化為維生素a，對保護呼吸系統黏膜阻礙細菌病毒的侵襲很有幫助，而且維生素a還可以預防皮膚幹燥、促進視力的發育。此外，南瓜中還含有維生素c、b族維生素、氨基酸等多種營養物質，它們對增強免疫力都起着重要作用。
4
南瓜豆腐
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材 料：
南瓜半個，内酯豆腐一盒（400g），開水，鹽，黑胡椒适量
步 驟：
1、南瓜去籽去皮，上鍋蒸到熟爛！
2、内酯豆腐整塊倒在盤子上，用微波爐中高火轉2分鐘，然後用小刀劃成小方塊，放進碗裡。
3、蒸好的南瓜放進攪拌機，加一點點開水和鹽打成泥，
4、打好的南瓜泥倒進鍋小火加熱，加入黑胡椒粉調味，然後倒進豆腐碗兒裡。
5、攪拌均勻就可以啦！
5
南瓜小米粥
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材 料：
小米，南瓜
步 驟：
1、南瓜去皮切塊，小米洗淨後用水浸泡20分鐘
2、準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘
3、30分鐘後，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘即可
4、中間要時時攪一攪，避免粘鍋，小米南瓜粥即告成功
6
南瓜小炒
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材 料：
南瓜一塊，鮮百合一個，蘆筍幾根，鹽1/2小匙
步 驟：
1、南瓜去皮去籽，百合掰開洗淨，蘆筍去掉老皮切寸段
2、南瓜切片，注意不要太薄，2毫米左右适宜
3、鍋中燒開水，先下蘆筍焯至水再次開起，然後下入南瓜也燙至鍋中水開，馬上一起撈出，過冷水後控掉水分待用
4、另起鍋燒熱下一點油，下百合炒至由白色變微微透明，然後下蘆筍南瓜快速翻炒，接着下鹽炒勻即可
大白菜
應季蔬菜總有它存在的的道理，冬季蔬菜水果的種類不多，為了保證維生素c的攝入，大自然“賜予”了我們大白菜。大白菜中的維生素c含量高達30mg-40mg/100g，在同類蔬菜中屬于高含量。維生素c有美容護膚的功效，再加上大白菜水分含量很高，是以大白菜是冬季養生必備蔬菜。
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素炒大白菜
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材 料：
大白菜250克，剁椒1匙，金蘭素蠔油适量，植物油适量，鹽适量
步 驟：
1、把大白菜摘洗幹淨；
2. 大白菜梗和葉分别切開，葉切段放一籃子裡；
3. 梗先橫切成兩段，再豎切成寬條，放另一籃子裡；
4. 起油鍋，先下梗炒至8分熟，然後倒進葉同炒至軟；
5. 加入素蠔油、剁椒和鹽炒勻起鍋。
8
白菜炖凍豆腐
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材 料：
大白菜，凍豆腐，鹽，水，蔬果調味粉，植物油
步 驟：
1、大白菜洗淨切絲，凍豆腐切塊
2、鍋燒熱，加少許油，放白菜絲，翻炒幾下，加入凍豆腐，繼續翻炒幾下
3、加水沒過食材，水量一定要足夠，否則凍豆腐口感會不好。
4、蓋鍋蓋大火燒
5、水開後加鹽，蓋鍋蓋中火焖
6、水分剩餘不多時，開蓋下蔬果粉，翻拌幾下，盛出
9
白菜卷
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材 料：
白菜葉，素餡，玉米粒，胡蘿蔔，鹽，金蘭醬油，素蠔油，胡椒粉，果蔬調味粉，澱粉
步 驟：
1、素餡、胡蘿丁、鹽、醬油、蔬果粉、胡椒粉再加一點點澱粉入盆一起攪拌
2、将白菜葉過沸水焯一下，待包菜葉變軟後迅速用涼水浸泡備用
3、将和好的素肉餡包在菜葉裡！
5、包好的白菜卷碼盤放好準備上鍋蒸
6、開鍋後再蒸15～20分鐘
7、出鍋後淋上少許素蠔油即可
銀耳
銀耳羹中含有銀耳多糖，煮出來往往特别黏稠，能讓水分長時間貼在黏膜上，嗓子和消化道都感覺很滋潤。同時，因為它不能被人體消化，可以把水分一直帶入大腸，使大便也得以增加水分，更為柔軟，避免幹燥。
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桃膠銀耳紅棗羹
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材 料：
桃膠1把，銀耳1個，紅棗1大把，冰糖适量
步 驟：
1、桃膠用冷水侵泡12小時以上，去除雜質
2、銀耳泡發切成小塊兒，和桃膠一起放入砂鍋熬40分鐘，然後，加入紅棗和冰糖，再一直熬到紅棗熟，一共熬差不多一個小時左右
3、盛碗，滿滿膠質～營養滿滿
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銀耳炒西芹
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材 料：
銀耳1朵，西芹500克，枸杞1小把，腰果1小把，鹽5克，澱粉1勺
步 驟：
1、銀耳泡發後去梗，撕小朵焯燙，撈出後過涼水，控幹水備用。
2、将西芹洗淨，斜刀切成寬片。焯燙西芹，水開後将西芹倒入，當聞到西芹的香味時立即關火。撈出過涼，控幹水份備用。
3、炸腰果。鍋中倒少許油，将腰果倒入，中小火炸制。不停的翻動腰果，以保證受熱均勻。将腰果撈出控油晾涼備用。
4、鍋中加底油，油熱後，倒入西芹翻炒，倒入銀耳，加鹽，翻炒均勻，倒入适量的水澱粉勾芡。
5、芡汁均勻後關火，此時倒入腰果和枸杞，翻拌均勻後盛盤。
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暖心暖胃的蘋果銀耳湯
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材 料：
蘋果1個，銀耳半朵，紅棗适量，冰糖适量
步 驟：
1、提前用水将銀耳泡發2小時備用。
2、去掉銀耳的根蒂，撕成小朵，放入鍋内，加足量水開始炖。
3、蘋果去皮去籽，切成小塊備用。
4、2小時後當銀耳煮至黏稠形成膠狀物時，将蘋果和紅棗加入鍋内。
5、1小時後加入冰糖待融化即可。
生菜
生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。生菜的含水量很高，營養非常豐富，而且最突出的特點就是超級低脂，如果想減肥，生菜是你最好的選擇。
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素蠔油生菜
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材 料：
生菜300g，金蘭素蠔油适量，食鹽适量，醬油适量
步 驟：
1、生菜洗淨備用
2、鍋裡放油熱後倒入生菜翻炒
3、加入适量的素蠔油和醬油
4、翻炒一會即可出鍋了
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高顔值嫩生菜
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材 料：
生菜，胡蘿蔔，黃瓜，熟花生，葡萄幹，天貝醬，番茄醬，植物油
步 驟：
1、嫩生菜洗幹淨，削塊胡蘿蔔洗根黃瓜，扒翻點饅頭，熟花生拍碎備用
2、鍋裡擱點油，饅頭扔進去小火煎一煎，
3、把胡蘿蔔切絲，大點兒的生菜撕一撕鋪到盤子裡
4、杆和小葉子撕成自己喜歡的大小，跟胡蘿蔔絲一起扔到擱了天貝醬的碗裡
5、其他食材一起放入碗裡，再倒适量番茄醬拌勻即可
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糙米粥火鍋
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材 料：
糙米100克，蘿蔔500克，姜2片，紅棗4顆，當歸2片，枸杞20克，金針菇250克，生菜600克，素丸200克，食鹽5克
步 驟：
1、糙米淘淨，泡兩至三小時。
2、蘿蔔削皮切塊，把糙米、蘿蔔和姜片一起放在湯鍋裡，煮沸後轉中小火煲一小時。
3、煲好的蘿蔔糙米粥，不用來做火鍋底就這樣吃也很好的。
4、将糙米粥倒入煮鍋中，放入紅棗和當歸煮沸就是糙米粥火鍋底。
5、吃火鍋可以燙生菜、金針菇，蘸着醬吃。
