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不建議購買的五種海鮮,滿滿的“科技與狠活”,個個都非常坑錢

作者:世界TOP之窗
不建議購買的五種海鮮,滿滿的“科技與狠活”,個個都非常坑錢
震驚!這幾種海鮮居然都是“科技産品”,盤點市場上最不建議購買的五種海鮮,不僅有許多的添加劑,而且都是科技與狠活,專家表示:少吃為好,想知道都有哪些嗎?一起來看看吧。
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如今社會不斷發展,大家在飲食上也有了更高的追求,不僅吃的更好,而且還有了許多的食物來源,其中海鮮就走進了大家的生活。和一般的食物相比,海鮮具有一種獨特的鮮味,而且其營養價值也很高,對人體極有益處,深受到大家的歡迎。

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目前的海鮮分為淡水和海水兩大類,不同種類的海鮮也有所差别,是以就衍生出了不少的海鮮市場,不過如果不小心,你就很有可能将一些“科技”海鮮給買回家,不僅不會補充營養,還會影響人體的健康。

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第五種冷凍蝦仁

蝦仁味道鮮美,肉質緊實,而且還省去了剝蝦這個過程,是以很适合小孩子食用,一些家長有時候做飯為了追求速度,也會使用蝦仁。蝦是一種營養價值很高的食物,尤其是蛋白質含量很高,遠遠超過了一般的蛋、奶的食物,對兒童的生長也十分有益。

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此外蝦仁裡還富含鉀、碘、鎂等微量元素,可以提高人體的免疫力,調節人體。不過您相信嗎?冷凍蝦仁其實并沒有我們想的那麼幹淨,大家在購買蝦的時候,一般都會購買新鮮的蝦,如果是一些快死的或者不動彈的蝦,往往大家都會選擇不買。

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而這些瀕死的蝦老闆往往都會低價出售,等到實在賣不出去的時候,就會将其回收然後做成冷凍蝦仁,冷凍蝦仁不像那些鮮活的蝦,消費者也不知道這些蝦的真實情況,就會購買回去。可其實這些冷凍蝦仁不僅不新鮮,而且還有可能添加了不少的添加劑。

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為了保持蝦的風味和外表,一些商家就會在加工蝦仁的時候添加不少的化學物質,這樣一來,冷凍蝦仁就從營養品變成了對身體沒有好處的食物,其營養價值也會大打折扣,是以建議大家如果碰到了冷凍蝦仁,還是少買為好。

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第四種鱿魚

鱿魚是我們經常食用的一種海鮮,尤其是鐵闆鱿魚和烤鱿魚,更是深受到廣大吃貨們的歡迎,鱿魚口感爽脆,十分有嚼勁,還帶着一股海鮮獨有的鮮味,是一種難得的美味食品。而且鱿魚的營養價值也不輸給其他海鮮。

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鱿魚富含蛋白質,以及鈣、磷等各種微量元素,适當食用可以快速補充人體所需的營養元素,還能夠改善人體的肝髒功能,對于治療貧血也有奇效,中醫還認為鱿魚具有滋陰養胃的功效,是以在菜市場,鱿魚的銷量也很高。

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不過在購買的時候,我們一定要注意鱿魚的品質,一些商販為了讓鱿魚看起來更加誘人,就會将鱿魚進行“漂色”、“染色”,如果是長距離運輸,還會加入甲醛保鮮,是以我們在購買的時候,也一定要當心鱿魚的顔色,不要誤買了“科技鱿魚”。

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第三種帶魚

帶魚是一種很常見的海鮮,尤其是油炸帶魚,味道十分鮮美,此外帶魚的營養價值也很高,帶魚體内富含卵磷脂,可以延緩大腦的衰老,而且帶魚還能夠促進人體對鈣的吸收,增強人的骨骼,尤其适合一些中老年人食用。

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此外帶魚的魚刺也是比較少的,除了中間有一根主要的刺以外,剩下的小刺也很少,吃起來十分友善,是以在很多的菜市場或者海鮮市場,都能夠看到帶魚的身影,不過在買的時候,您可要擦亮眼睛了,因為帶魚很容易就會買到帶添加劑的。

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這主要是因為帶魚一般生活在深海裡,一直處于低壓環境,而一旦被捕撈出來,帶魚所維持的壓力平衡就會遭到破壞,是以隻要出海,帶魚就很容易發生爆炸進而死亡,這樣一來,帶魚就賣不上價格了,于是為了維持帶魚的原形,不少商家就會在帶魚身上添加一些化學物質,比如甲醛,如果買回家去食用,對我們人體的危害也是很大的。

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第二種金鲳魚

金鲳魚外表扁平,多分布于大陸的南海、東海等沿海,這種魚可以補脾益氣,很适合一些脾胃虛弱的人食用,而且做法也很簡單,隻需要将金鲳魚清理幹淨,然後煎湯、清蒸、翻炒都可以。金鲳魚肉質鮮美,都不需要放什麼調料,就能有很不錯的味道。

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金鲳魚深受到大家的歡迎,在市場上也很常見,是以其銷量也很高,不過子市場上售賣的大多數都不是野生金鲳魚,如今野生金鲳魚的數量很少,我們一般能夠買到的都是人工金鲳魚。而養殖戶為了增加收入,就會想辦法提高魚的存活率,加快其生長速度,在養殖湖裡,他們就會投放大量的生長素和化學藥品。

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時間久了,這些化學物質就會停留在金鲳魚的體内,如果我們食用的話,這些物質就也會随着進入人體,損害我們的身體器官,對身體造成嚴重影響,是以在購買海鮮的時候,我們盡量避開人工養殖的金鲳魚為好。

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第一種巴沙魚

巴沙魚多分布在越南、高棉還有大陸的雲南地區,目前在廣東廣西等地區,也有不少人引進養殖這種魚類,巴沙魚口感鮮嫩,而且生長快,體型大,具有很高的經濟價值和廣闊的市場前景,是以也被認為是一種經濟魚種。

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在市場上也經常能夠看到售賣巴沙魚的商販,巴沙魚是一種淡水魚,魚腥味很淺,而且肉質鮮嫩,就算是長時間烹饪,肉質也不會變老,加上巴沙魚基本上沒什麼魚刺,是以深受到食客的歡迎,在菜市場巴沙魚的銷量也是很高的。

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不過巴沙魚的生命力脆弱,尤其是離開了栖息水源以後,很快就會失去活力,口感也大打折扣,為了能夠保持巴沙魚新鮮的狀态,一些商家就會在運輸的過程中,把巴沙魚浸泡在化學物質裡,一旦食用巴沙魚,這種物質也就随之進入人體,是以在市場上購買巴沙魚時,我們也要仔細辨識,盡量避免上當。

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