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超級好吃的美食,不允許你不知道,做法簡單易學,味道絕了!

作者:思樂看世界

#冬日生活打卡季#

超級好吃的美食,不允許你不知道,做法簡單易學,味道絕了!

推薦食譜一:香菜拌鴨胗

這道香菜拌鴨胗香脆爽口,鮮香入味,美味多汁,越嚼越香,比飯店做的還好,香辣可口開胃,脆嫩無腥味,下酒又下飯,全家人吃完贊不絕口!

超級好吃的美食,不允許你不知道,做法簡單易學,味道絕了!
超級好吃的美食,不允許你不知道,做法簡單易學,味道絕了!

準備食材:鴨胗、香菜、白芝麻、小米辣、蒜、辣椒面

具體做法:

1.提前調醬汁:碗中加入2勺香醋、2勺醬油、1勺蚝油、少許黑胡椒粉、雞精、白糖、鹽,淋上熱油,攪拌均勻成醬汁備用。

2. 鴨胗用鹽、小蘇打抓拌,再清洗幹淨,然後用刀切成片。

3. 鍋中燒水,鴨胗冷水下鍋,加入蔥、姜、1勺料酒、2勺醬油、1勺醬油大火煮開,轉中火煮12分鐘左右,中間撇去浮沫。

4. 時間到了,把鴨胗撈出,瀝幹水分,放入盆中,加入香菜段,再倒入提前準備好的醬料,翻拌均勻即可開吃。

超級好吃的美食,不允許你不知道,做法簡單易學,味道絕了!

推薦食譜二:可樂鹌鹑蛋

這道可樂鹌鹑蛋香酥美味,外皮酥酥脆脆,Q彈有嚼勁,湯汁濃郁,可樂的香甜搭配Q彈的鹌鹑蛋,還有香酥的虎皮,小孩子們都搶着吃,味道真的絕了,好吃又下飯。

超級好吃的美食,不允許你不知道,做法簡單易學,味道絕了!

準備食材:鹌鹑蛋、蔥、白芝麻、可樂

具體做法:

1. 買回來的鹌鹑蛋用清水清洗幹淨,再放入鍋中煮熟撈出,放入冷浸泡一會,這樣更容易剝殼。

2.鹌鹑蛋去殼以後,鍋中倒入适量的食用油,油熱下鍋煎,煎至虎皮狀。

3. 加入1勺醬油、适量醬油、蚝油、蔥段、半瓶可樂、少許鹽翻炒拌均勻,蓋上鍋蓋悶煮10分鐘。

4. 時間到了,大火收汁,加入1勺白芝麻,翻炒均勻,最後散入蔥花即可出鍋裝盤。

推薦食譜三:香辣雞翅

這道香辣雞翅香辣下飯,雞翅外酥裡嫩,焦香焦香的,做完滿屋飄香,家人都贊不絕口。

超級好吃的美食,不允許你不知道,做法簡單易學,味道絕了!
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準備食材:雞翅、蔥、蒜、姜、紅椒

具體做法:

1.雞翅清洗幹淨,用刀對半切開,放入盆中,加入蔥段、姜片、1勺料酒、1勺醬油、大半勺蚝油、少許胡椒粉、1勺澱粉抓拌均勻,腌制20分鐘。

2. 起鍋倒入多一點食用油,油熱把雞翅下鍋油炸,用網撈翻動,至金黃用網撈撈出,瀝幹多餘油份。

3. 鍋中留少許留底,把蒜末、紅辣椒碎翻炒,炒出香味,倒入油炸好的雞翅、1勺椒鹽、1勺辣椒粉翻炒均勻。

4. 最後撒入蔥花、白芝麻翻炒均勻即可出鍋開吃!

超級好吃的美食,不允許你不知道,做法簡單易學,味道絕了!

推薦食譜四:蔥香小酥肉

這道蔥香小酥肉真的嘎嘎香!外酥裡嫩,蔥香濃郁,酥酥的外層裹着飽滿的肉肉 ,酥脆可口,一口一個,好吃到停不下來!

超級好吃的美食,不允許你不知道,做法簡單易學,味道絕了!
超級好吃的美食,不允許你不知道,做法簡單易學,味道絕了!

準備食材:豬肉、蔥、姜、胡椒粉、花椒粉雞蛋、酥肉粉

具體做法:

1. 選用的是裡脊肉,買回來的裡脊肉清洗一遍,瀝幹水分,切成小長條放入碗中。

2.蔥去掉根部,清洗幹淨,放入碗中,用開水燙熟,撈出瀝幹水分,切成蔥茸,放入裝肉的碗中。

3. 往碗裡加入适量的鹽、胡椒粉、花椒粉、姜末抓拌均勻,再打入一個雞蛋,一勺清水、1包小酥肉粉,攪拌均勻。

4. 鍋中倒入多一點油,油溫7分熱的時候下入小肉條油炸,用網撈翻拌,炸至金黃酥脆撈出,瀝幹多餘的油即可,喜歡辣的可以放一勺辣椒粉,味道更好了。

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