小東是道地的北方人，還是很久以前到海邊的一個地方，當時我覺得人們的食物很好啊，每天都是海鮮，而且海鮮很新鮮，吃起來真是讓人上瘾。這幾年還沒去過海邊，是以近來小東很想吃海鮮，但買的基本上是冷凍的，吃的不是那種味道。上次去超市，生牡蛎在超市裡做活動，9.9袋，兒媳婦給小東買了一袋救濟。但蕭東并沒有沉迷于食物，而是想吃。
家裡沒有菜，小東抽出時間跟老婆去超市買菜，其實小東是私家，還是想買一些新鮮的海鮮，最後功夫不負責人，小東在超市裡還看了做活動扇貝，9.9元一袋， 看起來相當多，是以小東毫不猶豫地買了一袋扇貝。蒸扇貝，不急于在鍋上蒸，老漁民教你不要散布的做法，清新的味道沒有氣味
自助餐供應扇貝和牡蛎等新鮮海鮮，但供應有限。特别是大蒜迷們蒸扇貝這是小東最愛吃的，每次都會收到，或者吃不過瘾。今天用9.9買這些扇貝做大蒜迷蒸扇貝，小東會把方法分享給大家，喜歡吃海鮮的朋友可以在家裡自己嘗嘗，新鮮風味美觀，非常美味。
< h1級"pgc-h-right-arrow">大蒜蒸扇貝</h1>
食材： 扇貝， 扇子， 大蒜， 紅辣椒， 生泵， 鞣制油， 鹽， 十三香氣， 胡椒
< h1 級"pgc-h-arrow-right">"特定生産步驟"：</h1>
一：首先，将扇貝放入盆中，刷表面，洗淨扇貝表面的沙子和雜質，盡可能多地清洗，然後挑出開口扔掉
第二：下面我們用刀沿邊切半肉先切掉，然後打開，再沿裙子切出裡面的肉，将整個扇貝肉剝掉，内髒取出，放入盆中幹淨幹淨的備用，取一部分殼洗淨備用
第三：在扇貝肉中放入适量的酒，去腥味，将風扇放入碗中，加入熱水浸泡，風扇浸泡軟備用;
第四：把下面的大蒜，把大蒜拍拍，切到最後，把适量的油放進鍋裡，油熱後大蒜，少煎就可以熄火了。然後用鍋的剩餘溫度煎炸大蒜味，然後放少許油，醬油，一勺鹽，半勺十三香，胡椒粉，炒均勻，使大蒜醬準備好
第五：把腌制的扇貝肉放在扇貝殼上，扇子太長的話從中間切一把刀，然後取适量的扇子，卷成一卷，放在扇貝肉上面，放一勺大蒜醬，上面各加一個辣椒圈
第六：在鍋中煮沸水，sa碳水化合物放入扇貝，蓋上蓋子并蒸10分鐘以熄火
嗯，這麼好吃的大蒜扇子蒸了扇貝就做完了，蒸出來的扇子晶瑩剔透，而且扇貝肉很新鮮，扇貝和扇貝混合了大蒜的香氣，吃起來超級上瘾，新鮮香氣，連吃一打都不上瘾。
< h1級"pgc-h右箭頭>"大蒜迷蒸扇貝的烹饪知識"：</h1>
1）扇貝生活在海裡，表面附着大量的泥沙和雜質，是以刷表面幹淨，洗幾遍
2）剝皮扇貝時要注意，用刀慢慢切開，不要破壞扇貝肉，扇貝肉切除内髒後，使吃得比較幹淨
3）蒸扇貝不宜過久，蒸10分鐘後即可，過長會破壞扇貝肉，味道較老。
我們通常如何吃扇貝？扇貝實踐有哪些好的建議和方法？歡迎在評論區發表評論進行讨論，感謝您的關注與支援！