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老年人尤其男性最缺5大營養素! 不足恐緻肌肉無力、增加患癌風險

作者:讓你健康的活着

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說到營養補充,很多人的認知是“女性需要補鐵,男性需要補鋅”,但專家指出,根據調查,男性維生素E、鈣、鎂、膳食纖維和維生素B2等營養元素的攝入量同樣不足。

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缺乏維生素B2會導緻玉米、舌頭感染和脂溢性皮炎,而缺乏維生素E會導緻肌肉無力和溶血性貧血。那麼,如果你身體缺乏這些營養元素,你應該如何補充呢?

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維生素E

1、大多數植物油中含有大量的維生素E,例如玉米油、花生油、芝麻油等,想要補充維生素E可以食用植物油。

2、豬瘦肉中維生素e含量也非常豐富,除此之外,各種蛋類和奶制品中還含有足量的維生素E。

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3、新鮮蔬菜:如番茄、莴苣、甘藍、山藥、胡蘿蔔、黃花菜、卷心菜等。

4、許多堅果類食品中含有大量的維他命,比如榛子、杏仁、闆栗、核桃等。此外,葵花籽中維生素E含量也非常豐富,在補充維他命一瓶時可少量吃些瓜子。

5、很多谷物、粗糧都可以有效地補充維生素E。

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有許多食物含鈣較高,通常含鈣豐富的食物有:螃蟹、蝦、海魚、鲫魚、鯉魚、豆腐、奶酪、肉制品有、排骨、羊肉、牛肉、海類食品、紫菜、海菜、還有木耳、芝麻、花生,這些食物都含有鈣。

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通常情況下,含鎂較高的食物包括有韭菜或燕麥,而菠菜和油麥菜中所含的鎂含量較高,可适當食用一些粗糧,如玉米、大麥、燕麥等,這些食物中一般都含有鎂元素,而且像堅果這樣的食物,核桃、松子、開心果等都含有較多鎂元素,比如核桃、松子和開心果。 适量補充一些鎂元素,既可以防止骨質疏松,也可以防止記憶力下降。

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膳食纖維

1、膳食纖維豐富的第一類食物,是谷物,尤其是一些粗糧,比如小米、玉米、荞麥、大麥、燕麥,這樣的谷物的麸皮和全谷粒當中,含有的膳食纖維的量會更加的豐富一些。

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2、膳食纖維豐富的第二類食物,就是一些蔬菜,比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜,這樣的蔬菜當中也往往是重要的膳食纖維的來源。

3、膳食纖維含量豐富的第三類食物,就是一些水果,比如蘋果、香蕉、桔子、桃裡面含有的膳食纖維也會更加的豐富一些。

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維生素B2

1、水果:如猕猴桃、山楂、小棗、鳄梨、桔子、葡萄、香蕉、柿子、蘋果、香蕉、火龍果等,能夠為機體補充豐富的維生素,如維生素B2。而維生素構成體内很多酶和輔酶的重要的成分,當酶的作用發達的時候,體内的代謝更加順暢,進而能夠讓身體更加健康。

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2、蔬菜:如菠菜、白菜、蘿蔔、南瓜、西瓜、黃瓜、胡蘿蔔、蘑菇等。蔬菜中含有豐富的纖維素以及維生素B2,有利于促進腸胃蠕動,可以起到促進消化和預防便秘的作用。

3、動物内髒:對于動物肝、腎等部位含有維生素B2比較豐富,如羊肝、豬肝、鴨肝、鵝肝等。多吃動物内髒,動物内髒中含有大量的微量元素成分,有很好的補血作用,可以補充人們體内的營養,有助于增強身體的免疫力。