2023年中聯考臨近
考生沖刺期要保證體力、補充腦力
如何科學安排飲食？
這些方面要注意
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食品安全要保障
中聯考正值初夏，天氣炎熱，食物易于滋生細菌，發生食物中毒的風險也随之增加。這期間考生飲食最重要的就是避免發生食物中毒或腸道疾病。
用餐地點“兩優兩不兩少”家裡、學校食堂是就餐的最優選擇。不在路邊露天攤點、不到無證和食品安全狀況差的餐館用餐。盡量減少在外就餐和點外賣的頻次。
飲食做到“三要兩避免”
食材要新鮮：選擇新鮮的食材，現吃現做，盡量不食用剩飯剩菜。飲食要清淡：烹調以清淡為主，少用油炸、煎烤等方式。蔬果要衛生：生食的蔬果食用前要用流水反複清洗幹淨，如發生局部變質、腐爛等問題不要食用。避免嘗鮮：盡量避免嘗試以前未吃過的食物，以免引起突發的食物過敏。避免生冷食物：不喝生水和散裝冷飲，不食用生冷食物和來源不明的食物。
營養要充足
考試期間，考生大腦處于高度緊張狀态，身體能量消耗大，飲食方面應當保障充足的營養和均衡規律的膳食，以保證考生的身體和大腦處于良好狀态。
餐餐主食不能少
考試期間不能減少主食。以谷類、薯類為主的主食是碳水化合物的重要來源，是身體尤其是大腦最直接的能量來源。每日可适當變化主食類型，粗細搭配，色彩搭配，以增強食欲。
保證魚、肉、蛋、奶、豆類和堅果的攝入
要保證優質蛋白質的足量攝入。每日1個雞蛋，1~2杯牛奶或其他奶制品；适量的肉類，魚和雞為首選，其次是牛、羊和豬肉；豆制品作為飲食補充，堅果每日适量攝入即可。同時，在飲食中适當增加富含碘、鐵、鈣以及富含人體必需氨基酸的食物，如海魚、菌類等。
多吃新鮮蔬菜和水果
每日要攝入新鮮的蔬菜和水果，蔬菜以深綠色為主，輔以彩色蔬菜，如西藍花、番茄和菠菜等；水果以當季水果為主，适當豐富品種。需注意果汁和幹果不能代替新鮮水果。
飲水要主動充足
夏季容易出汗，每天飲水量要保證不少于1500毫升，且以白水為最佳。補水要及時，少量多次，避免一次性飲用過量造成身體不适。戶外運動後可适量增加含有礦物質的水或飲料，氣溫過高或大量出汗時不要大量飲用冰鎮的水或飲品。
吃動要平衡
充足的身體活動能使人體各器官功能增強，使學習效率大大提高。備考期間，除了合理膳食之外，考生應當勞逸結合，進行強度适中、内容多樣的身體活動。
适度鍛煉，減少久坐。運動的形式可根據自身情況和運動時間自由選擇。運動強度不宜過大，以身體發熱，微出汗即可。避免長時間伏案學習。
作息規律，睡眠充足。保證規律作息時間和充足的睡眠，也要注意保持良好心态，用最好的身體狀态積極應考。
（來源：央視新聞用戶端、“都市新語”微信公衆号）