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引言
“車船店腳牙，無罪也該殺”，這句話在千年前就已出現，廣泛流傳于民間，并且至今仍被許多人熟記。
大家可能會疑惑，這車船店腳牙到底指的是哪些人，為何能引起百姓如此大的怨氣，以至于無罪也該殺呢？
（早年間的碼頭）
一、古代惹得天怒人怨，現代社會仍廣泛存在
“車船店腳牙”指的是五種職業的人，即車夫、船夫、店小二、腳夫以及牙行。
他們是古代人們出遠門必須要接觸的幾類人，但由于工作的特殊性質，導緻一般百姓經常在他們手裡吃虧，口口相傳之下，這幾類人的名聲可謂是惡臭至極。時至今日，仍有許多人對他們避而遠之。
比如車夫和船夫，到現在也就是各類司機，即使到如今，治安情況如此好的情況下，大家仍然偶爾能看到一些相關的新聞，比如司機繞路亂收費、甚至侵犯女乘客等等。
黑店和店小二，在古代一般分兩種，一種比較輕的是趁客人睡着盜取财物，或者下藥。比較重的則是直接殺人越貨。到現代，由于治安環境越來越好，直接偷搶的黑店基本是沒了，不過景區坑遊客的高價紀念品、玉石或者是高價食品還是常常能在新聞裡看到。
（腳夫）
腳夫，在古時候，一般是在碼頭幫忙挑東西或者搬家的，到了現代，類似重慶地區的棒棒或者是搬家公司，欺客的情況不那麼嚴重了。
牙行，在古代就是負責某類商品的二道販子，經銷商，也指人口販子。到現代就成了欺行霸市的商人或者人販子。
即使是過了上千年，到了如今社會，這類人仍然讓人讨厭不已，那就更别說是古代了。早在明代的《增廣賢文》中就有記道“客不離貨，财不露白”。
那麼在古代，這些人做的事情到底有多過分呢？
（古代市集）
二、《水浒傳》中的車船腳夫
車夫、船夫以及腳夫，都是靠力氣吃飯的服務行業。
車行和現在的計程車不同，并不是跑短途，而是跑長途的。一般都是有錢的商人才能雇得起車。最早期都是雇傭熟人拉車，但随着後來商人不再被官方打壓，導緻長途車行需求變大。
早在2000多年前的春秋時期開始，坐馬車出行逐漸開始流行，孔子就曾坐馬車周遊列國。不過直到宋朝，平民百姓才逐漸多地能乘坐牛車馬車。
雇傭陌生人拉車漸漸成了常态，一般各地都會有專門的車行老闆，聚攏一幫人壟斷一個地區的拉車業務。
（古代馬車）
車夫由于需要拉着客人走很長時間，斷則幾天，長則幾十天。從接到客人到離開人多的城區，基本就能把一車人的底細摸得清清楚楚。
膽子比較小的車夫，一般主要是偷竊客人财物，趁着晚上住店時順走客人财物。
而膽子比較大的車夫則是直接将人拉到約好的土匪窩點去，再從土匪那裡收取一定報酬，這兩種對于車夫來說，風險都不大，車夫不會直接殺人。
不過也有的見财起意，想單幹票大的，就容易出事。
《水浒傳》中的矮腳虎王英，在上梁山之前，就是車行裡拉車的，後來把人拉到一半，見财起意，後來被發現後被抓了，才越獄到了清風山當上了土匪。
（矮腳虎王英）
車行在曆代上存在的時間極長，影響也極大。不同于如今發達的水上交通，古代水路極易遇險，是以不管是客運還是貨運，陸上的車行為絕對的大頭。
不過由于古代很多城市都依附在江河邊而建，是以航運也一直都存在。
船夫的情況與車夫類似，在一些要道需要渡河時，船夫将客人拉到河中央，往往就會露出真面目。
一般隻想求财的，把人拉到湖中心，坐地起價，讓客人多給點銀子即可。而比較惡劣的，則是直接全都要，一般主要是針對漏财的客人。
（渡船）
比如在《水浒傳》中，宋江就曾遇到過被船夫劫财，甚至還讓宋江自己選，是要“馄饨”還是“闆刀面”。
馄饨就是自己把錢财衣服全部叫出來，自己跳到水裡去，闆刀面則是直接幾刀砍死，再丢到河裡去。
船到了碼頭，一般商人還會和各類腳夫打交道。腳夫坑人的方法就更多了，一般需要腳夫的都是帶着許多行李的人，走的路途也不會太近，走到一半喊着加錢的還算好的，直接搶貨殺人也不少見。
這三類人，往往都有固定的地盤，而這些地盤并不是誰去做生意都可以，古代往往是壟斷制度，也就是現在所說的黑社會搶地盤。
一般的百姓商人遇上了，多是破财消災，因為被劫 的人多了，自然而然，這類人的風評越來越差。
（古代馬車）
三、含義不同的“店”和“牙”
“車船店腳牙”中的“店”和“牙”的含義都歧義。
店一般是指見風使舵的店小二。有時候遇到的盡管是正常店鋪，但店小二往往也會從中作梗，迎來送往之間，專挑軟柿子捏。
客人輕則被盜取财物，重則出門後被店小二勾結土匪中途劫道，性命難保。
另一說店也指黑店，搶劫來往客人财物，甚至連客人身體也不放過的并不少見。《水浒傳》中賣人肉包子的張青和孫二娘就是代表，來往客人隻要是沒有太大背景的，直接下蒙汗藥把人蒙翻。
（孫二娘）
牙行則同樣有兩種指向。牙行也就是現在的中介，不過卻因為行為的不同有所區分。
古代的人們為何讨厭牙行，強買強賣，以次充好隻是一般情況，更有甚至，直接拐賣人口，讓人痛恨不已。
古時候出門在外，窮人都知道财不外露，但往往孤身一人或者拖家帶口出門，即使你沒錢，也容易遭到這些人的毒手。
背後有買家早早給了高價，有的求孩子，有的想要女人，也有的想要能下苦力的男人，于是這些人就四處尋找目标，待到僻靜的地方就直接下手。一般都嚣張不已，衙門都少有管的，因為背後的買家，一般勢力都非常大。
（古代集市）
另一種則是欺行霸市的牙行。最初的牙行就是起一個中間商的作用，比如《水浒傳》中的張順，就是魚牙，他從漁民那裡拿魚，然後賣個市場賣魚的人，從中賺取差價。
牙行發展到後來，一度官牙和私牙都有存在。清代的時候，官方為了規範市場，友善征稅，設立了官牙，取消了私牙。
官牙顧名思義就是官方指派的人和管道，官方市場裡的人，隻能從官牙那裡拿貨再進行售賣。而私牙則是一些民間有威望、有信譽的人，所打通的管道。
是以一般來說，私牙都是比較受歡迎的，物美價廉。
不過在清朝設立官牙，打壓私牙之後，沒多久就搞得百姓怨聲載道。官方壟斷背後，必然引發腐敗，面對高價的各種日用品，百姓生活可謂是苦不堪言。
不過官牙出現在清朝，而“車船店腳牙，無罪也該殺“，卻是早年間的俗語，這個牙所代表的或許更多的還是指坑蒙拐騙的奸商以及拐賣人口的牙婆子。
（明末"牙行換帖銀"）
四、出門在外，猶如九九八十一難
正所謂“在家靠父母，出門靠朋友”。
古時候不比現在，沒有電話，交通不發達，城鎮之間隔得非常遠，要出遠門，那一路上基本都是在監控範圍之外，即便是去隔壁城市投靠親戚朋友，那大部分的路都得自己一個人走。
山上容易有山賊劫道，翻過一座山頭，好不容易看到路邊有個店家，也得擔心是不是殺人越貨的黑店，即使是正經店家，也得擔心錢财不能外露，以免店家或者店小二利欲熏心，
不管是學子進京趕考，商人運貨還是一般人拖家帶口投奔親戚，都難免要和這些人打交道。
以大家比較熟悉的進京趕考為例，古時候的學子一天到晚都得專心學習，大多手無縛雞之力，特别是距離京城較遠的南方，進京趕考基本屬于是九死一生。
（古代考生）
考生從如今的四川廣東等地去京城，基本需要走三個月左右，一路上最常發生的就是盤纏被偷或者被搶了。
一般考生是不和車夫、腳夫以及牙行打交道的，但從南到北，和船夫、店家卻必須要打交道。
一窮二白，手無縛雞之力的書生，身上還帶着盤纏，不管走到哪裡，都是一大塊肥肉。
大家熟悉的《聊齋志異》中，大部分故事主角都是窮書生和女妖精，因為各種原因身上的錢财，或是被偷或是被搶，都需要女主幫助才能去京城。
（進京趕考的書生甯采臣）
而這背後，就是車船店腳牙等坑人的行當。
時過境遷，如今這些行業雖然更加規範，但偶爾還是能看到一些違法犯罪的報道。出門在外，切記财不露白，男孩子女孩子們，要學會保護好自己。
參考資料
譚汝為. "車船店腳牙"的"牙"指什麼[J]. 語言文字報.
王學泰. 《水浒傳》江湖人物論(之十)江湖上的芸芸衆生[J]. 社會科學論壇, 2010(23):28.