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不想吃飯,胃口差?試試這份夏季開胃攻略

作者:吉報調查

夏天,高溫高濕天氣最易引發脾胃不适,許多人都出現胃口不好的現象。

吃不下飯時

能用水果、冷飲替代嗎?

有些人一到夏天,吃不下飯時就用水果、冷飲等來代替正餐,這是一種不好的飲食習慣。

用水果、冷飲等來代替正餐,食物種類較為單一,容易造成營養素攝入不均衡;

冷飲大多高糖高脂肪高熱量,吃太多容易發胖,而對于水果,如西瓜,雖然熱量不高,但如果吃上大半個,熱量也是不低的。

是以,當夏天吃不下飯時,不建議經常用水果、冷飲等來代替,最好的辦法是積極尋求合理的解決方法。

5個妙招,解暑開胃

那麼,如何在夏天保持好胃口呢?

下面5個妙招可以幫助大家解暑開胃哦~

不想吃飯,胃口差?試試這份夏季開胃攻略

調味品:食醋

天熱出汗多,人易疲勞、胃口差。此時不妨适當吃點醋,既能幫助消化和吸收、促進食欲,又能幫助解除疲勞、保持精力充沛。

同時,醋還有很強的抑菌能力,對傷寒、痢疾等腸道傳染性健康問題也有預防作用。

小貼士:

在炒菜或做涼拌菜時,适當加點醋,美味且開胃。

果醋也有促進消化、增進食欲的作用,适當喝一些也沒問題,但是有些果醋含糖量更高,屬于“甜飲料”,不宜多喝。

不想吃飯,胃口差?試試這份夏季開胃攻略

蔬菜:苦味菜

夏天可以說是最适合吃苦味的季節了。

夏天氣溫較高,人比較容易“上火”,進而會出現頭昏、胸悶、食欲不振、精神萎靡等身體症狀,由于苦味蔬菜多具有“降火清熱”的功效,是以多吃有利于以上症狀的緩解。

在苦味蔬菜中,苦瓜最為常見,它簡直是夏天的“标配蔬菜”,不但營養豐富、清脆可口,而且還具有助消化、除熱邪、解疲乏等作用。

除了苦瓜外,初夏增強食欲還可以吃點蓮子、苦菜、蒲公英、百合等。

小貼士:

如果覺得苦味菜的苦味比較重的話,可以在烹調前,先将它們用淡鹽水焯30秒,然後再過一遍涼水。這樣不僅能去掉苦味,還能保持其碧綠的顔色。

不想吃飯,胃口差?試試這份夏季開胃攻略

湯肴:番茄湯

蕃茄有生津止渴、健胃消食、涼血平肝,清熱解毒的作用,是以很适合夏天吃。

番茄湯酸酸甜甜的,夏天喝有助于清熱生津、健胃消食,對于消化不良并且上火的兒童來說,特别有效。

除此之外,番茄還具有美容養顔的功效,多吃對皮膚和眼睛均有好處,男人多吃還有助于提高性能力、預防前列腺癌。

值得注意的是,由于番茄性寒涼,脾胃虛弱、容易腹瀉的人需要控制吃生番茄的量,把番茄做成番茄湯喝是最佳之選。

小貼士:

番茄汁也是解酒的有效飲品。

不想吃飯,胃口差?試試這份夏季開胃攻略

肉食:鴨肉

鴨肉有清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力、補肺、潤燥、養顔的作用,而且對咳喘、便秘也有一定功效。

夏季氣溫高,人體新陳代謝加快,能量消耗較大,是以蛋白質的供應須酌量增加。

吃其他紅肉容易上火的小夥伴可以選擇鴨肉作為蛋白質補充的替代。

小貼士:

夏季食用鴨肉最好炖食,也可加蓮藕、冬瓜等食材煲湯食用,能起到清熱祛火,滋陰潤燥的作用。

不想吃飯,胃口差?試試這份夏季開胃攻略

飲料:茶

飲茶可去熱降暑、生津止渴。

茶葉中的咖啡因能興奮中樞神經,增強大腦皮質的興奮過程。進而振奮梢神、增進思維、提高效率。

并且茶中的芳香物質也是一種渭涼劑,它們在揮發過程中能從皮膚毛孔裡帶走一定的熱量。

夏天人們流汗多,體内的鉀鹽會随流汗水的排出而丢失。飲茶還可補充鉀鹽和水分。

小貼士:

菌類裡面的口蘑、榛蘑、銀耳等含鉀量也較高,可以用來熬湯喝。

按揉脾俞穴

夏天胃口變差的問題,除了多吃點以上5種食物外,還可以通過按摩穴位來調理哦!

取穴法:可站立或坐位取穴,位于第11胸椎棘突下,距離後正中線1.5寸(當我們自然垂手站立/坐位時,肩胛骨下角平對的骨性凸起為第7胸椎棘突,往下循摸,依次數至第11個骨性凸起則為第11胸椎棘突)。

不想吃飯,胃口差?試試這份夏季開胃攻略

按摩法:可行指揉法,以拇指指腹按在脾俞穴上,慢慢增加力度下壓,邊壓邊揉,使穴位産生酸脹感覺,每次可按揉10-15分鐘,每日可按揉多次。

艾灸法:如有旁人協助,也可選用艾條灸法。點燃艾條後距離穴位3-5厘米進行熏灸,以感覺溫暖為宜,每次20-30分鐘,以穴位局部皮膚微微潮紅為度。艾灸時注意用火安全,避免燙傷。

吉林日報社出品

作者:莊莊

策劃:韓雪潔

執行主編:于悅

編輯:馬賀