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接近清明,賣艾草的很多,菜市場、地攤上均有見。艾草,菊科蒿屬植物,學名很多,一般稱艾。用途廣泛,食用、藥用都行,中醫用來

作者:微風吹散霧

接近清明,賣艾草的很多,菜市場、地攤上均有見。艾草,菊科蒿屬植物,學名很多,一般稱艾。用途廣泛,食用、藥用都行,中醫用來做灸,近年制成泡腳配料十分流行,端午節家家大門上挂着用來避邪等。而對于我來說,記憶深刻的還是小時候的青團子和煙把。

煙把就是将稻草和艾草捆紮在一起,晚上乘涼時,用來驅趕蚊子。煙把點着後,把火滅了,讓其燃着冒煙,這煙會發出一種氣味,蚊子聞到這種氣味便不再靠近,這種原始的驅蚊方法,在沒有空調的夏天,還是很有效的。

其次就是青團子。每當清明時節,家家要做青團子,哪怕家裡再窮。上墳時,青團子是必不可少的。古代上墳講禮儀,傳承下來依然盛行,點紅燭、上香、擺貢品,之後叩頭、燒紙錢、哭墳。常有哭墳的大媽,哭得不能自止,得有人去勸下來。

上墳為什麼要用青團子,我沒去考證過,但猜想應該和寒食節有關。清明節前身稱為寒食節,是晉文公重耳執政後為紀念介子推而設。

春秋時期,晉國公子重耳為躲避禍亂流亡他國,大臣介子推始終追随左右,“割股啖君”。重耳成晉文公後,介子推不求利祿,與母親歸隐綿山,為迫其出山為官,晉文公下令放火燒山,介子推卻因火焚而死。晉文公将其葬于綿山,修祠立廟,并下令在介子推死難之日禁火寒食,以寄哀思。

因為清明節這天不能燒火做飯,自然也不能燒煮其他食物,隻能吃冷食,于是青團子應用而生,用艾葉做成的青團子,幾天也不會壞,作為貢品自然是最好的,既上相又好吃。如今清明掃墓不流行放貢品了,但青團子作為民間美食卻是不會放棄的,将會永久流傳下去。#所見所得,都很科學#

接近清明,賣艾草的很多,菜市場、地攤上均有見。艾草,菊科蒿屬植物,學名很多,一般稱艾。用途廣泛,食用、藥用都行,中醫用來
接近清明,賣艾草的很多,菜市場、地攤上均有見。艾草,菊科蒿屬植物,學名很多,一般稱艾。用途廣泛,食用、藥用都行,中醫用來
接近清明,賣艾草的很多,菜市場、地攤上均有見。艾草,菊科蒿屬植物,學名很多,一般稱艾。用途廣泛,食用、藥用都行,中醫用來

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