一個人經過不同程度的鍛煉，就獲得不同程度的修養、不同程度的效益。好比香料，搗得愈碎，磨得愈細，香得愈濃烈。
有人說凍餃子不能做煎餃，我笑了，看我煎的可還行，底部焦黃，口感脆嫩。春季就是要多吃韭菜，最是鮮嫩味美，最愛的韭菜雞蛋餡，一口下去，鮮掉眉毛。
開小火，鍋裡加少許油，把凍餃子放進去煎至底部金黃，半婉水下鍋，也可以水裡加少許面粉，沒過餃子三分之二處就可以了，蓋上鍋蓋，小火焖至水分收幹，撒上黑芝麻點綴一下，再來點蔥花就更完美了，這時就可以出鍋了，前提是一定要用不粘鍋，否則餃子底部粘連，一定破的讓你懷疑人生。
是不是也有人和我一樣，每次煮了排骨湯，雖然肉也很好吃，但是永遠隻喜歡喝湯吃配菜，感覺肉和骨頭很多餘。
隻到把湯喝完，剩下的肉肉才開始吃，經常都是再次加工把排骨做成紅燒，然後吃的很美味，這是什麼神仙吃法，又是什麼心理，其實我也搞不懂。
#微頭條生活養成計劃#
#頭條創作挑戰賽#
