紅提雪梨
特色:口感清脆,潤肺養顔。
創意:形似紅提,實為雪梨,創意滿分。
主料:
皇冠水晶梨 500克
輔料:
紅酒 300克
糖稀 100克
做法:
1 .水晶梨用挖球器制成梨球備用。
2 .紅酒、糖稀調制成紅酒汁,放人備好的梨球,泡
5~6小時後裝盤,擺成紅提狀即可。
紅提雪梨
特色:口感清脆,潤肺養顔。
創意:形似紅提,實為雪梨,創意滿分。
主料:
皇冠水晶梨 500克
輔料:
紅酒 300克
糖稀 100克
做法:
1 .水晶梨用挖球器制成梨球備用。
2 .紅酒、糖稀調制成紅酒汁,放人備好的梨球,泡
5~6小時後裝盤,擺成紅提狀即可。