生活,常常就是用那
一兩分的甜去
沖淡那八九分的苦
日子,在忙忙碌碌中充實💃
歲月,在粗茶淡飯中生香🥙
🥙今日晚餐:
🐟清蒸桂花魚
🦐鼓汁炒河蝦
🌴毛豆炒𧐢油肉碎
🥬蔥花炒豆芽
🍀枸杞葉豬肝瘦肉湯
家常快手湯瘦肉豬肝枸杞葉湯,營養補鐵,做法簡單。瘦肉和豬肝也很鮮嫩,
🌟湯料:
瘦肉、豬肝、枸杞葉、生姜
🌟生滾湯:
1⃣️豬肝切片,用澱粉和鹽抓洗幹淨,再用清水浸泡20分鐘,可以去除腥味
2⃣️清洗幹淨的豬肝加瘦肉,放入姜絲和澱粉,再加少許鹽和油,攪拌均勻腌制15分鐘左右
3⃣️鍋中倒油下姜絲炒香,倒入适量開水煮開,加入瘦肉和豬肝,小火煮3-4分鐘,轉大火加入枸杞葉,煮開後下鹽,胡椒粉調味即可關火!
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