有幸試吃了智利的贻貝，這贻貝是來自深海美味的召喚，堪稱極地海域裡的“海中雞蛋”，這贻貝富含優質蛋白質，具備人體所必需的脂肪酸，促進人體新陳代謝。口感飽滿、鮮嫩多汁，讓你一口淪陷。
好久沒有吃焗飯了，本來是打算做個海鮮炒飯，後來想着冰箱裡還有馬蘇裡拉奶酪，不如就做個海鮮焗飯，這樣味道會更香，每一粒飯都透露着清香的果香味和鮮濃的海鮮味，好吃到一粒米飯都不願意浪費，是需要舔盤的節奏哦！
🍛🍛🍛
【檸香贻貝鳳梨海鮮焗飯】贻貝300克，白蝦6隻，鳳梨半根，水果蘿蔔1根，甜玉米1根，香腸4根，雞蛋2個，香菇100克，檸檬1個，馬蘇裡拉奶酪100克，橄榄油60毫升，醬油45毫升，蚝油30毫升，米飯3碗，植物油60毫升
✍️✍️✍️
【制作步驟】
1、準備好材料
2、提前做好米飯，最好是提前半天做或是隔夜米飯
3、鍋裡熱油後放入切成小方粒的胡蘿蔔翻炒均勻
4、放入切小片的香腸翻炒至出香味
5、放入剝粒的甜玉米翻炒均勻，出鍋備用
6、放入洗淨切塊的香菇翻炒至出香味，出鍋備用
7、利用鍋裡的餘油把打散的雞蛋液炒散開來，出鍋備用
8、鍋裡倒入橄榄油，放入洗淨去蝦線、蝦槍、蝦須的白蝦煎炒出香味
9、放入洗淨的贻貝翻炒均勻
10、勺入蚝油翻炒均勻
11、倒入去皮切塊的鳳梨翻炒均勻
12、倒入備用的胡蘿蔔、香腸、玉米粒、香菇、炒散的雞蛋翻炒均勻
13、把米飯倒入鍋裡炒散開來，勺入醬油翻炒均勻
14、把炒好的海鮮飯放入烤碗裡，在米飯上面撒入馬蘇裡拉奶酪
15、烤箱以200攝氏度預熱
16、把海鮮飯放入預熱好的烤箱中層烤3分鐘即可
㊙️㊙️㊙️
【小貼士】
1、米飯要提前做好，這樣炒出來的米飯才不會黏糊在一起，粒粒飽滿圓潤，味道更香
2、蝦要去除蝦線蝦槍蝦須，蝦線很髒，蝦槍、蝦須去掉友善吃
