這是一篇業内良心冬蟲夏草科普貼
大家都知道，近年來野生冬蟲夏草價格漲勢很猛，那曲比如紮拉，巴青一斤甚至飙漲3-4萬，順勢出現了很多假草，如我們所見，平台上賣的最歡的就是人工草，亞香棒，之前給大家解析過亞香棒的危害，在這裡就不過多贅述了，今天着重聊一下這款應市而生的凍幹草到底是不是假草，為何業内人士們前所未有的統一了戰線對其抵觸抨擊，它到底值不值得購買
如圖所示，凍幹草子座非常的圓潤，部分幾近走平，蟲體極其飽滿，像是一個充了氣的胖娃娃，由于是被撐開的，蟲身的斑色在整體上出現了斷層，與草銜接的頭部相對蟲身出現比例不協調的小腦袋，顔色忽白忽黑深淺各異
再說下凍幹技術，它是将對象預先進行降溫當機成固體，然後在真空條件下使固态直接升華，對象本身留在當機時的冰架中，是以幹燥後體積不變，對于一般對象來說采用過凍幹技術後，其成本是大大增加的
回歸到市面上的凍幹草，它的價格非但沒有增高反而遠低于市場，蟲王也隻需幾萬一斤，有人說是灌入了藥水，有人說成份有變，有人說用的是人工種植的（說是種植的就太外行了），這些說法都相對片面，那麼既然有些用的是野生的冬蟲夏草，還采用了凍幹技術多了一道技術工序和人力，為什麼價格反而降低呢？這裡就涉及到了新鮮蟲草時的差草、空草、癟草、死草和劣質小條，好的蟲草要麼以新鮮的形式發到内地，要麼晾曬陰幹作為一年銷往各地幹蟲草的使用，那麼在牧區剩下的那些幾乎沒人要的小差空癟死就被一些人利用泡水、冷凍、真空、升華制成野生凍幹草，在撐大脫水的情況下非專業人士單看外形是發現不了什麼問題的，這也就是客戶口中的感覺不對勁就是不知道哪裡不對勁
然而，凍幹草有很強的速溶性和複水性，也就是說放到開水裡煮很快會散掉、化掉，同時，其被撐大的身體并沒有相應的高密度佐配，既而出現不良商家為了模仿其速溶性，會灌入面粉、石膏粉等人工模型混淆凍幹行列，甚至注入鉛、汞增大密度，讓消費者無從辨識，難以保證其品質，我相信這也就是業内人士最不認可它的地方
就我個人立場來講，冬蟲夏草不同于普通中藥，它非常講究泡制工藝的，有的藥材需要曬，有的需要烘、炒、煮，這都是中醫幾千年留下來的精髓，而冬蟲夏草向來都是采用曬幹，而且曬起來還特别有講究，曬出來的蟲草顔色黃淨自然，子實體略微腥濃持久，口感好有嚼勁，而凍幹草沒有味道，口感也很差，似是嚼棉絮一樣，價值感很低
衆所周知，體積大小是決定蟲草價格的一個重要因素，蟲草晾幹會比新鮮時期縮小三分之二以上，那麼體積被撐大的凍幹草的确在視覺上會給人一種豪的感覺，然而草大而價低必然有詐，望周知。
業外人士難辨真僞，購買風險極高，送禮上司煮出一鍋粥得不償失，綜上客觀分析，還望大家慎重選擇
