春節放假在家,每天就是吃吃喝喝,玩玩樂樂,好好放松一下,推薦9款空氣炸鍋美食,有喜歡的試做一下吧!!!有詳細制作步驟
烤蔬菜
食材:雞胸肉1、西蘭花、胡蘿蔔、玉米、小番茄、香菇、貝貝南瓜
做法:1、雞胸肉切塊,加一勺料酒、一勺醬油、半勺醬油、适量黑胡椒碎和鹽抓勻腌制30分
鐘。
2、西蘭花和胡蘿蔔焯水2分鐘撈出
3、蔬菜類放一起,加一勺油、适量黑胡椒碎和鹽拌勻腌制30分鐘
4、牛肉、玉米、貝貝南瓜和胡蘿蔔先空氣炸鍋180度10分鐘,翻面再烤10分鐘。
5、放入西蘭花、小番茄和聖女果再烤10分鐘即可,中途翻個面。
香腸烤年糕
食材:小香腸、年糕
做法:
1、年糕水開煮軟撈出過涼水,加一勺辣椒面、一勺糖、半勺蚝油、半勺椒鹽粉、半勺孜
然粉、一勺油攪勻
2、香腸改花刀,加一勺辣椒面、半勺孜然粉、一勺油攪勻
3、年糕和香腸放入空氣炸鍋,180度6分鐘,翻面再烤6分鐘即可出鍋可以撒點白芝麻、燒烤粉哦!!
鹌鹑蛋釀口蘑
食材:口蘑、鹌鹑蛋、蔥、彩椒
做法:
1、口蘑去掉根,加入鹌鹑蛋,水開上鍋蒸10分鐘。
2、準備醬汁:彩椒十蔥花熱油激香,加兩勺蒸魚豉油攪勻即可。
3、蒸好的口蘑淋上醬汁即可!!
椒鹽蟹柳
食材:蟹柳棒、玉米澱粉、雞蛋
做法:
1、準備面糊:4勺玉米澱粉十2顆蛋十适量鹽和黑胡椒碎攪勻
2、蟹柳棒去殼,裹一層面糊,油熱下鍋炸至金黃即可
3、可以複炸一次,最後撒上椒鹽粉或者燒烤粉都可以!
牛排洋芋
食材:牛排500g、洋芋2
做法:
1、牛排切條,加一勺醬油、适量黑胡椒碎、一勺橄榄油抓勻。
2、洋芋切條備用,下鍋煎至兩面金黃盛出備用。
3、牛排下鍋煎至焦黃,放入洋芋,加兩勺醬油、一勺蚝油,少許黑胡椒碎翻炒均勻即可。
紫薯蛋撻
食材:紫薯2、蛋撻皮、芝士碎、雞蛋
做法:
1、紫薯蒸熟加适量牛奶、煉乳壓成泥
2、取小團紫薯泥,包入芝士碎搓成球
3、蛋撻皮提前掰開錫紙,放入紫薯球,整理成圓形,刷層蛋液,撒點黑芝麻
4、空氣炸鍋180度10分鐘即可!
豆腐釀肉
食材:老豆腐、肉末250g、蔥蒜、小米辣
做法:
1、準備醬汁:蔥蒜末十小米辣十兩勺醬油十一勺蚝油十一勺辣椒面,熱油激香
2、肉末加适量鹽和黑胡椒碎、一勺玉米澱粉、适量蔥花攪勻。
3、豆腐切塊,中間挖個孔,放入肉餡。
4、放入空氣炸鍋刷層油,180度烤20分鐘,淋上醬汁拌勻即可!
孜然洋芋片
食材:洋芋、孜然粉、辣椒粉、白芝麻
1.洋芋切薄片後洗去澱粉,控幹水分後備用。
2.在洋芋片撒上孜然粉,辣椒粉,白芝麻一勺鹽和油攪拌均勻。
3.空氣炸鍋180度20分鐘中間攪拌一次,翻翻面喜歡吃酥脆的就切薄片,喜歡吃糯洋芋的就切厚
片!最後再撒上一層調料,熬夜看春晚再也不怕餓了!
#天南地北大拜年##南北菜系年夜飯大賞#