黑枸杞營養價值高,就買了一袋剛好冬天泡水喝,又能暖身又能保健,一舉兩得,但不知道黑枸杞用飲水機的熱水泡來喝可不可以呢?
黑枸杞用飲水機的熱水泡可以嗎
不建議直接用飲水機的熱水泡。
飲水機熱水溫度沒有具體的标準,一般看溫控器的保護範圍,溫度設定至少應在85℃以上,如果直接用來泡黑枸杞的話,黑枸杞中的,花青素在超過60℃以上的熱水裡就被破壞掉了,雖然熱水泡開黑枸杞速度快,但營養流失也快,是以不建議直接用飲水機裡的熱水泡。
最好是用50-60℃的溫水泡,可以将飲水機的熱水兌适量冷水泡飲,泡的時候能看到淡紫色的、深紫色的、紫紅色的花青素逐漸溶解到水裡面,不僅好看而且營養不流失。
開水泡黑枸杞會失效嗎
不會完全失效。
黑枸杞裡面的花青素,用開水泡下去之後有效的成分就會失活,但除了這些活性營養成分會失效外,黑枸杞當中含有的其他營養成分,如:枸杞多糖、氨基酸、蛋白質、維生素及鈣、鐵、鋅等都還在,飲用後仍然可以起到相應的補腎益精、增強抵抗力等功效,隻是營養效果沒那麼好而已。
怎樣泡黑枸杞最好
泡黑枸杞的方法其實很簡單,具體操作如下:
1、取出玻璃杯,不要用塑膠杯,以免有味道,把杯子洗幹淨。
2、然後放入60度左右的水500毫升左右。
3、将兩克或15粒左右的黑枸杞沖洗幹淨以後,放在杯中等待5分鐘就可以繼續飲用了。
4、在喝到1/3的時候,可以再次加入溫水來沖泡,直到把黑枸杞喝到沒有顔色為止。
5、還可以在黑枸杞裡面加入一些蜂蜜,既能夠改善口感,還有潤腸通便、美容養顔、改善疲勞的功效。
黑枸杞一次泡多少顆
中等大小枸杞一次泡10-20粒左右即可。
正常情況下口服黑枸杞不會産生副作用,但是如果一次性服用過多,而且時間過長也容易出現副作用,是以泡水喝時最好是少量服用不宜過多。