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年産230萬噸的水果國人不愛吃,為何進口紐西蘭12萬噸?差距在哪

作者:小馬侃農業

#頭号有新人#

臨近春節,人們都開始提前準備年貨,水果是必不可缺的美味,如柑橘、梨、柚子以及車厘子等,最近幾年出現了一種紐西蘭神秘水果,一箱12隻售價299元一度賣到斷貨,這種水果被稱為“奇異果”,它原産中國,每年年産230萬噸中國人卻不愛吃,為何進口紐西蘭12萬噸?1粒種子從中國漂洋過海在紐西蘭土地上紮根發芽,還發展成新品種,為什麼中國農民種植的奇異果2塊錢1個都沒人要,而紐西蘭的佳沛奇異果卻能賣到10元一個,被人們稱為中國“最失敗”的水果。

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紐西蘭産的無論是“金果”還是“金奇異果”,它們都有一個更為中國人熟知的名字——猕猴桃。中美科技戰更新,好多人都說種子是“農業晶片”,而在種子“卡脖”這件事上,令人無語和氣憤的是中國人自己的種子,卻被西方拿去,轉而從中國大肆掘金,猕猴桃這種水果大陸種植面積及産量均位居世界第一,然而卻在國内紐西蘭産的“金果”賣到斷貨,一年營收181億元,這背後暴露出了中國農業的一個大問題,我們和外國差距有哪些?

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紐西蘭位于太平洋西南部,西隔塔斯曼海與澳洲相望,全國由南島、北島兩個大島和斯圖爾特島及其附近一些小島組成。在北島奇異果種植面積大約有一萬五千公頃,經過10年的發展有超過2800個奇異果果園,過去,他們主要種植綠果,但是在過去的五到七年裡,金果已經成了最主要的種植品種,占到了種植總量的60%,綠果僅占40%,目前,90%以上的紐西蘭奇異果出口到海外,奇異果中的綠果和陽光金果是中國消費者最常見到的兩個大品種。

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僅2019年,中國消費者就從佳沛公司購買超過22億元人民币的奇異果,占佳沛全球銷售額總額的20%以上。其中,陽光金果消費量最大,價格也最高,平均價格達到30元至40元/斤。如此貴的奇異果自然有其高明之處,隻要是吃過人就會發現佳沛的奇異果大小基本一樣,買來就能吃,不用放置催熟,那麼紐西蘭人是如何辦到的呢?

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紐西蘭人嘗試了用機器替代人工分揀果實,他們早在1965年就研發出一台奇異果軌道分離機,不同大小和成熟度的果子會被分解到不同的倉庫中,再安排不同的冷藏溫度和發貨時間,是不是這樣的操作讓人耳目一新,他們的種植經營同樣值得我們借鑒,2800個奇異果果園會統一配置設定種苗,嚴格按照規定種植環境和密度,果園内的果農不能私自采摘,先要進行采樣,果實的成熟度要通過實驗室檢測,平時打農藥都要專業人士進行,你認為咱們能實作嗎?

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奇異果被說成中國最失敗的水果,那麼中國人真的種不出“貴”的水果嗎?就拿國内的奇異果來說和紐西蘭是有很大差距,主要展現在生産技術不适應國際産品品質體系要求,如猕猴桃産區普遍使用膨大劑、違規使用農藥、化肥使用不合理、使得生産的果品品質參差不齊,這是咱們果農需要改進的地方,相比紐西蘭單一的奇異果品種,國内品種多樣,不但有黃心的金豔,金果、綠心的徐香,翠香、紅心的紅陽,這些品種都不亞于紐西蘭的奇異果。各位網友對于紐西蘭的奇異果怎麼看?如何扭轉國内猕猴桃在消費者心目中的地位?歡迎在評論區留言讨論,喜歡文章的話,點個贊關注一下我。

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