泰國祖孫三代傳承的竹筒飯，說不出的美味。他們家的竹筒飯有500年的曆史傳承，然而美味卻從未被遺忘過，直到今日，他們的竹筒飯依然火爆異常，一個竹筒飯隻要35元，一天就可以賣出上萬份。然而他們家也付出了令人難以承受的代價。為了確定每天早上8點前客人就能吃到這美味的竹筒飯，他們必須每天淩晨2點鐘，一家人就要起床開始制作竹筒飯。首先，大媽往糯米中加入黑豆，芋頭，蘿蔔等，接着就是裝米了。每個竹筒中都放入幾顆黑豆和芋頭及少量蘿蔔，且每個竹筒裝到七八分滿即可。把竹筒搬到燒火的地方擺放，就連95歲的老奶奶也是早早起床過來幫忙。隻見她拖着佝偻的身軀，把椰奶往竹筒裡倒。老奶奶介紹說，竹筒飯必須是使用椰奶來煮才會更加好吃。放入椰奶，蓋上蓋子，一切準備就緒。竹筒兩邊也都排滿了椰子殼。點燃椰子殼，不一會兒，竹筒四周燃起了熊熊烈火。難怪他家的竹筒飯這麼好吃，原來使用椰子殼作為燃料才是關鍵。竹筒裡的米飯吸收了椰子殼燃燒時産生的香氣。時間已經過了三個小時，此時的天色已漸亮，竹筒飯也已燒好了。然而現在還不能直接售賣，因為竹筒外層被燒得很髒，非常不雅觀。先是把竹筒外污垢刮掉，接着再把竹筒放到清水裡。時間到八點鐘，大媽也按時到街上擺攤售賣，使用勺子撈上滿滿一勺，一口吃下去，軟糯香甜，椰奶味十足，實在是太好吃了。
