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(國際)喀麥隆的木薯産業

木薯是喀麥隆百姓重要的傳統糧食作物。成熟的木薯塊根經過清洗、削皮、切碎,再放入水中發酵,根據發酵時間的不同,木薯碎根可以制成不同的衍生品,比如木薯棒和木薯“古斯古斯”。

(國際)喀麥隆的木薯産業

11月16日,在喀麥隆南部大區曼貢市一村莊,婦女用搗好的木薯面團制作木薯棒。 新華社發(科普索攝)

(國際)喀麥隆的木薯産業

11月16日,在喀麥隆南部大區曼貢市一村莊,一名女子搗爛木薯根。 新華社發(科普索攝)

(國際)喀麥隆的木薯産業

這是11月16日在喀麥隆南部大區曼貢市一村莊拍攝的木薯棒。 新華社發(科普索攝)

(國際)喀麥隆的木薯産業

11月16日,在喀麥隆南部大區曼貢市一村莊,一名婦女從水中撈出發酵好的木薯根準備制作木薯棒。 新華社發(科普索攝)

(國際)喀麥隆的木薯産業

11月16日,在喀麥隆南部大區曼貢市一村莊,一名婦女制作木薯棒。 新華社發(科普索攝)

(國際)喀麥隆的木薯産業

這是11月21日在喀麥隆首都雅溫得拍攝的木薯粉。 新華社發(科普索攝)

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11月21日,在喀麥隆首都雅溫得,一名男子用機器研磨木薯粉。 新華社發(科普索攝)

(國際)喀麥隆的木薯産業

這是11月16日在喀麥隆南部大區曼貢市一村莊拍攝的捆紮好的木薯棒。 新華社發(科普索攝)

(國際)喀麥隆的木薯産業

11月16日,在喀麥隆南部大區曼貢市一村莊,一名婦女在田中挖木薯。 新華社發(科普索攝)

11月16日,在喀麥隆南部大區曼貢市一村莊,一名婦女在曬木薯塊。 新華社發(科普索攝)

這是11月16日在喀麥隆南部大區曼貢市一村莊拍攝的木薯田(無人機照片)。 新華社發(科普索攝)

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