柚子，清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值，且可入藥。
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冬吃柚子
通腸胃，降三高
中醫認為，柚子味道酸甜，屬于涼性食材，吃它可以順氣、化痰、清肺、改善腸道，補血健脾等。
它适合減脂人士食用，每100克的果肉裡就含有89克水分，最适宜為身體補充水分。柚子的脂肪和熱量也很低，每100g柚子含脂肪不到1g，熱量不到41千卡。
它适合高血壓人群食用，豐富的維生素、胡蘿蔔素，已經各種微量礦物質，有助于改善血壓升高。
它也适合腸胃不好的人吃，大量膳食纖維，可以增加糞便體積，進而促進腸胃蠕動來排便。
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冬吃柚子
“1要1不要”
1. 脾胃不好要吃
脾胃不好的人，總感覺身體不得勁，平時被一些小毛病困擾，比如容易脹氣、失眠等等。
柚子是不錯的健脾食物。
柚子除了直接吃，還可以做成柚子雞哦。對補而不滞，對脅肋疼痛、納差乏力、腹脹便溏、面色不華等均有療效。
2. 不要和藥同吃
柚子中含有名叫“呋喃香豆素”的物質，它可以抑制人體内酶的活性，讓藥物無法被分解掉，影響藥性吸收。
注意：
①吃柚子三天後，這種物質對身體的作用才會消失，是以要就醫或者服藥時，最好别碰柚子了。
②有八十幾種藥物，都受到柚子的影響，而且很多是常用藥，是以盡量避免吧。
③除了柚子以外，像檸檬、橙子等等，也含有這類物質，服藥期間要慎吃。
柚子除了果肉，柚皮還是天然的除臭劑。
柚子皮是孔狀的，可以吸附空氣中的甲醛等有害物質，起到淨化的作用。
吃完的柚子皮别丢，直接切好放到冰箱角落裡，食物混在一起的異味，就能被吸附掉哦，而且還有淡淡的柚子香。對于有腳氣的人群，幹柚子皮還能幫助鞋子除臭。