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紅星二鍋頭藍、綠、白哪瓶更好喝?行家:差别太大!看懂再買不虧

作者:小茉莉美食記

要說國民白酒,紅星二鍋頭必須有一席之地!

身為國有大廠,紅星酒廠秉承着“讓國民都能喝上純正的二鍋頭酒”的使命,價格定位一直走的是親民路線,在口糧酒品類裡的銷量一直名列前茅。

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銷量好自然就有人“眼紅”,一些不法商販開始盯上了這塊“肥肉”,假冒産品開始在市面上出現。

可能有人會覺得,你要說茅台有假冒的,我信,十幾二十塊的二鍋頭,有必要作假嗎?您還别不信,前段時間鄰居一位常年喝二鍋頭的大爺,就買到了假的,味兒完全不對。

為了更詳細地了解它們,我專門問了一位常年喝紅星二鍋頭的行家行家。

紅星二鍋頭藍、綠、白哪瓶更好喝?行家:差别太大!看懂再買不虧

今天我們就從原料、口感、閱聽人群體,防僞鑒别這四個方面,讓大家全方位地了解的紅星二鍋頭藍瓶、綠瓶、白瓶之間的差別,看懂以後再買不會吃虧。

永恒的經典——“綠瓶”56度

“綠瓶”也叫大綠棒子,買它的人喝得更多的是情懷。

綠瓶屬于純糧清香型白酒,這一點在它的瓶身标注上就能清楚地看出來。釀酒原料用的有高粱、豌豆、玉米、大麥等,屬于地道地道的純糧酒。

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口感屬于偏濃烈型的。平時不怎麼喝白酒的人可能會接受不了,喝它的一般都是那些多年的老酒鬼。

尤其是一些上了年紀的人,喜歡的就是它喝到嘴裡的蠻橫霸道,沒個幾年喝酒功底的還是不要輕易嘗試。

中老年心頭好——白瓶

對于白瓶系列,很多人都覺得它是綠瓶的更新版。

在原料方面,它和綠瓶幾乎沒什麼差别。差别主要展現在口感方面。

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白瓶的酒精度數有56度和65度兩種,按理來說,味道要比綠瓶更沖,但是它反而比綠瓶更好入口,在保留了二鍋頭濃烈口感的同時,适口性更好。

口感更加綿柔一些,對一些年輕人和中老年人來說,作為一款平價口糧酒是非常合适的。

銷量王——藍瓶

藍瓶的定位是“超越經典”,它的銷量也确實不負衆望,一路高歌猛進。

與白瓶和綠瓶相比,藍瓶在原料方面有很大的改動,去掉了玉米。

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在釀酒中,添加玉米可以讓酒的口感更豐富,但同時也會讓酒味更加濃烈,原料中去掉了玉米以後,二鍋頭的濃烈口感降低了很多,變得更加綿柔、好入口。

在度數方面也有所調整,有43度和53度兩款,主打綿柔系列,閱聽人群體也更加廣泛,不管是初嘗白酒的年輕人,還是酒齡深厚的老酒客,都可以很快接受。

說完這三款的主要差別,我們再看看怎樣辨識真僞,給大家分享3個操作起來簡便又實用的小技巧。

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1.畢竟是大廠,紅星二鍋頭的商标上都有“HX”水印,在自然光下可以看得很清楚。

2.在酒瓶蓋的側面有熒光防僞點,用紫外線燈照射可以看到“紅星”或“HXGF”。

3.如果買的是整箱,還可以通過打電話查詢防僞碼。

這幾個小技巧都是實用性比較高,操作起來簡單的。大家下次買的時候就可以用起來啦!

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“人紅是非多”,酒也是一樣的。名氣大,知道的人多,假的就出來了。

其實,有很多名氣不怎麼大,但是口感非常不錯的純糧酒,也可以作為我們另一個選擇,它們比較小衆,是以完全不用擔心會買到假酒。

比如君中元私藏酒。和二鍋頭一樣,它也是地道地道的純糧酒。雖然沒怎麼做過廣告,知道的人比較少,但它可是占盡了“地利、天時、人和”的産物。

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“地利”:産自貴州仁懷茅台鎮,地理環境獨一無二,和茅台廠共享優質資源,釀酒所用的紅纓子高粱和赤河水,都是當地獨特地理環境醞釀出的産物。

“人和”:釀造人曾傳政,師承醬酒之父李興發,專注醬香酒的釀制幾十年,無論是釀制還是勾調技術都在當地赫赫有名。

“天時”:釀造采用傳統12987工藝,端午制曲,重陽下沙,165道工序,曆時三百多天才能取酒,之後窖藏六年,老酒風味凸顯,每一滴都是歲月的沉澱。

品上一口,滴滴精粹,滿嘴都是濃郁的酒香、醬香,絲滑綿柔,一線入喉,每一口都舍不得咽下。

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