番茄是三大世界性貿易蔬菜之一，在全球蔬菜貿易中占有重要地位。截至2020年，全球番茄種植面積達505.5萬公頃。而全球最大的番茄生産國是中國和印度，但在2017年，荷蘭出口的番茄占到全球番茄出口值的22.2%，成了世界第一番茄出口國。
荷蘭番茄種植公司 Looye Kwekers，旗下的Honing番茄賣出了頂級水果的價格，1kg的重量賣出了23歐元（合計人民币160元）。
△3.59歐元/180g（約人民币25元/180g）
網友稱之為番茄界的愛馬仕，隻能買來當當零食解饞，獨特的蜂蜜味道，口感層次豐富，持久耐以回味，是這款蕃茄的特色。他們是如何培育出這樣的頂級番茄的呢？
Honing番茄來自于Piccolo品種，是從法國的一個育種家那裡獲得的一種櫻桃番茄品種。Looye Kwekers有幸成為歐洲為數不多的獲得Piccolo種植許可的種植者之一。一旦種子從法國運來，就會由一家專業的植物育種公司進行育植，為它們提供精确的發芽條件。當幼苗正好55天的時候，他們就會離開前往最終目的地-Looye Kwekers溫室。
當強壯的幼苗到達溫室時，它們立即被塞進岩棉闆中，這是番茄的理想栽培媒體。配合養液滴灌及溢流水，溫室裡溫度會控制在21ºC左右，正是番茄喜歡的溫度。
一株蕃茄的生長時間約為11個月，在此期間，生長長度可以達到15米。為了最好地利用空間，幼苗一到溫室，就在莖上系一根繩子。這根繩子的一端連接配接到溫室脊部的一個金屬絲系統上。幾周後，蕃茄植株到達鐵絲網。然後放下繩子，把它稍微挂到一邊，這樣植株上已經收獲番茄的部分就會水準懸挂起來。
每周，修剪人員都會從植株上去除一些葉子。可以使番茄吸收更多的陽光，并改善植物周圍的空氣流通。掐掉所有我們能找到的側芽以便更多的養分和能量進入主莖進入蕃茄。所有的番茄将以統一的形狀生長，可以確定每根藤蔓都結出相同數量的番茄。
采摘的時候，從業人員會帶着Looye Kwekers的色卡進行采摘，采摘後要經過嚴格的檢查，品嘗小組取樣監測其味道。
大約1/4可以作"Honingtomaten "稱号。然後進行包裝出售。
在荷蘭農業中，有個特點就是生産及相關服務具有高度的專業化，這種專業化的生産方式有利于種植者積累經驗、提高技能，更有利于穩定和提高産量與品質。實施溫室的機械化、自動化控制，提高勞動生産效率和降低生産成本。
為了克服惡劣的農業生态環境，荷蘭緻力于溫室産業發展，多年累積産業經驗，奠定了強而有力的基礎，且因應環境變化不斷進步。在産學等多方面深入研究，而成為世界溫室生産先驅，非常值得我們學習。