#美食#台北吃到飽寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳全新餐飲型态，喜愛各式義式美味的顧客可選擇「義式半自助飨宴」，點選一道主菜，搭配無限享用的義式開胃菜、色拉、湯品、甜點及水果，主菜特别推薦「蕃茄炖飯鑲透抽」、「直烤黑鳕魚」、「爐烤香辣美國春雞」等
寒舍艾麗酒店La Farfalla
以營造城市中的花園為主題，呈現細緻優雅的空間氛圍，館内彙集國際藝術家經典作品，讓藝術創作融入空間诠釋，緻力于打造 「藝術即生活」及「生活即藝術」的品味哲學
透明的落地窗，白天來采光很好
空中花園
等天氣涼爽一點就可以在外面喝杯咖啡，市中心也有一片甯靜舒适的環
煙花女式海鮮意大利面
擁有衆多起源說法的「煙花女意大利面」，靈魂要角的鳀魚、酸豆與橄榄使醬汁更為濃郁
主廚特以澎湃海味完美诠釋「煙花女式海鮮意大利面」，面條飽滿吸附以大蒜、幹辣椒、鳀魚、酸豆、蔬菜高湯及白酒等煮制而成的蕃茄醬汁，搭配肥美海大蝦、鮮嫩幹貝、澎湖淡菜、透抽及蛤蜊等豐盛海産，缭繞舌尖的濃厚風味，猶如風情萬種的風塵女郎，令人迷戀不已
澎湖淡菜真的很不錯，第一次吃到淡菜這麼肥美，烹調的熟度恰到好處，吃起來味道鮮美
面條的軟硬度适中，吃起來超順口
爐烤香辣美國春雞、季節鮮蔬、腌漬檸檬
選用養育40天約450公克重的美國春雞，先以鹽水浸泡使肉質更為軟嫩，接着以百裡香、迷疊香、鼠尾草、幹辣椒、大蒜、Paprika匈牙利紅椒粉、法式芥末醬、檸檬皮及橄榄油調制而成的腌料，塗抹于春雞表面後腌制一天，使腌料的味道緩緩滲入，香煎表皮後入爐烤至金黃溢汁，入口感受細嫩質地，迷人辛香氣息優雅綻放齒間，連雞胸肉都很好吃
羅馬式辣味蕃茄醬炖澳洲牛肚、蒜味面包片
這道真的非常好吃，必點
意大利傳統庶民美食的炖牛肚，随着地域人文發展出各具特色的烹煮方式。「羅馬式辣味蕃茄醬炖澳洲牛肚」先以月桂葉與迷疊香滾煮牛肚兩小時，接着以含有香炒洋蔥與大蒜的蕃茄醬汁慢慢煨煮入味，上桌前豪邁刨上Pecorino羊乳幹酪，柔嫩多汁中帶着一絲嚼勁，尾韻更透出淡雅蕃茄酸韻，輕撕一塊蒜味面包佐沾醬汁，更是道地的吃法！
像是炙煎紅鲔魚、烤美國牛肉薄片、海鮮色拉，風味都很棒
甜點區
每種都小小的，可以吃好多種
水果區
營養均衡一下，每天都要補充維他命C
寒舍艾麗酒店La Farfalla「義式半自助飨宴」食材精緻，每一道都有自己的特色，也很好吃，喜愛各式義式美味的朋友，可以來La Farfalla試試喔
