▲産自安哥拉的一種水果果實
▲非洲刺槐豆亞種的花朵
它位于非洲南部西海岸，是非洲第7大國家；它曾被譽為非洲南部的糧倉，咖啡、香蕉等農作物出口曾經排名世界第一；它又因土地肥沃，官方語言同為西班牙語，又被稱為“非洲的巴西”……它就是世界第16大農業潛力國——安哥拉。
雖然，安哥拉地處非洲，但與非洲傳統印象中的“糧食短缺”、“土地貧瘠”不同，這裡不僅物産豐饒，而且還産出各種各樣的水果。
▲安哥拉當地的農貿市場
一起來瞧瞧，安哥拉一年四季可以吃到哪些水果，以及當地那些不為人知的“少數派”水果吧。
安哥拉水果全年時令水果清單，收藏一份吧，萬一用得上呢
安哥拉有約120萬平方公裡的國土面積，相當于大陸福建省面積（約12萬平方公裡）的10倍，與大陸内蒙古（約118萬平方公裡）、西藏（約122萬平方公裡）面積相當。
國土幅員遼闊，造就了安哥拉豐富多樣的水果品種。
縱觀安哥拉全年所産的水果，這裡不僅有當地引以為傲的鳳梨和香蕉，也有極具歐洲特色的榅桲，以及美洲特色的百香果、牛油果等，當然還有蘋果、杏、葡萄、梨等主流水果。
總之，到安哥拉你不用擔心沒有水果，更不用擔心當地的水果你會吃不慣。
▲安哥拉四季水果清單
安哥少數派水果，瞧瞧你認識哪些吧
■既可當食物又可作香料的“非洲豆蔻”（Aframomum alboviolaceum）
▲非洲豆蔻在手中的大小
非洲豆蔻主要分布在非洲地區的安哥拉、塞拉利昂、蘇丹等國家。
▲剝了皮之後的非洲豆蔻
它并非一種完全商業化種植的物種，僅有少數地區作為糧食作物來栽培，大多數情況下都為野生生長，及野外采摘來擷取。
除了可以當作食品食用外，它的葉子還可以當作香料。
■一年有兩個結果期的非洲野芒果（Irvingia gabonensis）
▲非洲野芒果拿在手中的大小
非洲野芒果常以“野生芒果”、“非洲芒果”或“灌木芒果”來稱呼，它可以結出可食用的芒果狀水果。
▲挂在樹上的非洲野芒果
它主要分布于安哥拉、剛果、奈及利亞、科特迪瓦和烏幹達及加蓬等地區。
成熟後的非洲芒果依然為綠色，果肉呈鮮橙色，中間含有一粒種子。每年有4-7月和9到10月兩個結果期，果肉嘗起來多汁甜美，可以新鮮食用。
非洲的動物們會，猴子、猩猩、大象會經常吃它，當然人們也會生吃，除此之外水果還被加工成果凍、果醬、果汁，有時甚至被加工成酒。
■花香果臭的 “Lecaniodiscus cupanioides”
▲果實像猕猴桃一樣覆寫了一層絨毛
Lecaniodiscus cupaniides樹型美觀，常會作為遮蔭樹和觀賞植物種植。
▲果實的外觀看上去并沒有什麼食欲
它主要分布在塞拉利昂、蘇丹、安哥拉、薩伊和烏幹達。
另外，它也可以提供木材和水果，而且開出的花，具有濃郁的香味，常會拿來制作香水。
不過，水果則通常從野外采摘。在食用果實時，一般需要将其反複煮熟，當打開果實的時候，會有難聞的氣味傳來，但果肉吃起卻是甜的。裡面的種子，可以像可樂果一樣咀嚼着吃，但會有非常強烈的辛辣味。
■一身坑坑巴巴的“ Myrianthus arboreus”
▲這樣的果實很難吊起人的食欲吧
Myrianthus arboreus用途多樣，果實可以生吃外，葉子可以做蔬菜，也可當飼料。
▲果實與一支筆的大小對比
它主要生長在中非安哥拉、奈及利亞、剛果和坦尚尼亞等非洲國家。
它的葉子做出的湯非常受當地人歡迎；果實直徑可達10-15厘米，未成熟時非常堅硬，呈綠色，成熟時會變黃變軟；果實含有 5 - 15 顆種子，每顆種子都被甜味或酸味的果肉包圍，這種果肉通常很受歡迎且常被食用
■Parinari congensis /帕裡納裡
▲果實初期時，更像一個枝頭
它主要分布在非洲的塞拉利昂、安哥拉、剛果以及馬拉加西等國家，在南美洲諸多國家也有分布。
▲果實長大之後，像洋芋挂在樹上
果實為橢圓形，長約2厘米，直徑約2到4厘米左右，是可食用的。
橙褐色的木材堅硬，據說可以抵抗白蟻。它在傳統建築中用作小屋柱子、椽子和杆子。
■非洲及南美地區都有的“Parinari excelsa”
▲挂在樹上，尚未成熟的果實
它分布于非洲的塞内加爾至肯亞，以及安哥拉等地區，而且在南美洲的巴西、玻利維亞、秘魯等地區，也有它的身影。
▲當果實成熟時，樹葉會掉落
它通常從野外采集供當地使用，可食用的果實為棕色橢圓形，表面有疣，約5厘米長左右。果肉新鮮時呈黃色，柔軟，且多糖，水果在某些地區備受推崇。在某些地區，果肉被發酵成一種稱為 dhiaou 和 kounangui 的酒精飲料。除此之外，它的種子還可以烘烤後食用，種子的殼和果肉還可以當作染料。
■非洲刺槐豆的亞種“Parkia filicoidea”
▲它開出的花像紅色的小燈泡
它是另一種非洲刺槐豆，主要分布于安哥拉、尚比亞、辛巴維（威）、莫三鼻克以及非洲其他地區。
從它的花朵就能看出，它是非洲刺槐豆的亞種。形似燈泡似的花朵，除了形狀有一些差異外，其他幾乎一模一樣。
它同樣也會結出黑色、有光澤的豆莢，成束的豆莢長在樹上長 25-80 厘米，寬 2-4 厘米，包裹着幹燥的粉狀黃橙色果肉，可作為零食食用或制成黃色餐食，其中嵌入了大約 20 顆深褐色的種子。
▲它會結出豆莢狀的果實
将種子煮沸并使其發酵後，會産生強烈氣味的黑色糊狀物，可以當作食物和調味料。除此之外，它還可以油炸和烘烤後來食用。
■樹莖汁液可以當飲料喝的“葉下珠”（Phyllanthus muellerianus）
▲挂在樹上尚未成熟的果實
這種被稱為“葉下珠”的植物，是一種多用途植物，可以為人們提供食物和各種材料。
它主要分布于非洲的塞内加爾、蘇丹、烏幹達、肯亞，安哥拉、尚比亞、馬拉威和莫三鼻克等地區。
▲成熟的果實會變成紅色甚至黑色
它結出的果實為紅色甚至黑色，果實為球形，直徑約3-4厘米，裡面含有6粒種子；果肉吃起來有些微酸。
另外，從樹莖切出來的透明汁液也可以當飲料來喝；如果将樹皮添加到棕榈酒中會讓人更容易喝醉；葉子還可以當作調味料來使用。
另外，樹枝在當地還可以當作咀嚼棒，果肉還可用作頭發固定劑，當然木材也可以當柴火使用。
怎麼樣，看完安哥拉的水果，有沒有你想嘗試的哪款？
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