成人世界，整天忙碌，對于生活來說，生活是苦澀的，但不能放棄尋找甜蜜。秋日的午後，偶爾也需要給自己一個慵懶的時光，和三兩個朋友一起喝咖啡茶，再準備一盤小點心，懶洋洋地坐在窗前，沐浴在秋日的陽光下，談笑皆非，也是減壓的方式。
下午茶應該有下午茶的外觀，零食是必不可少的，各種奶油蛋糕基本上占據了下午茶的領地，但奶油的熱量非常高，一小塊可以充當能量炸彈。如果你想吃東西而不發胖，下午茶小吃也得打擾。最近我為蜂蜜準備了這點小點心，好吃又好吃，清新的味道很快俘獲了蜂蜜的心，它是石灰瑪德琳，這即使是新手也能零失敗的零失靈，相比奶油蛋糕熱量要低很多，用茶或咖啡都非常好。
這把瑪德琳的味道介于餅幹和蛋糕之間，口感柔和，黃油牛奶香氣濃郁，不需要送走也不需要注意的方法，混合、烘烤一次烘烤即可烘烤，100%成功哦！今天，貓咪分享給大家的練習，喜歡跟着貓咪做哦
香水 檸檬 瑪德琳
低筋粉50g，雞蛋1，細糖40g，香精檸檬1，黃油50g，發酵粉2g，鹽0.5g
生産步驟
将黃油融化在液态，或直接放入微波爐和微波爐中20秒，将其融化并稍微置于手部溫度下。
攪拌雞蛋，倒入細細的腳輪糖，直到細的腳輪糖融化，以采取下一步行動。
使用檸檬皮将香水檸檬的綠色皮膚剝成蛋液。
擠入檸檬汁的一半，用手攪拌均勻。
将氣泡粉和低腿筋粉均勻混合，過篩雞蛋液。
用手攪拌均勻，最終狀态為非常細膩和流動的液體狀态。
将面糊放入花袋中，系好袋子，放入冰箱冷藏1小時，使裡面的泡沫粉做好充分準備。提前10分鐘預熱烤箱，并上下加熱165度。
在室溫下将其取出10分鐘，在瑪德琳模具上塗上一層油，撒上一層薄薄的面粉，然後将面糊擠入瑪德琳模具中，約9分鐘。放入預熱的烤箱，以165度烘烤約15分鐘。
烤瑪德琳用牙簽可以去掉，底部光滑細膩，外殼形狀特别好看可愛，有黃油牛奶和香味檸檬新鮮，吃起來味道特别濃郁——作為下午茶小緻美味，蜂蜜都超級像哦，因為這個過程不需要送和注意攪拌技術， 相比紙杯蛋糕和餅幹要簡單得多，成功率是100%！喜歡吃小點心的小夥伴一定要試試哦
愛生活貓，美食部落客，美食原創作者，網絡百萬粉絲，擅長烘焙和家常菜，每天為大家分享各種美味樂趣，做創意美食。喜歡貓咪的食物，歡迎關注我哦！也請大家多喜歡，喜歡，轉發，你的轉發是對貓咪最大的鼓勵！這張圖檔是愛情生活貓咪的原作，未經授權盜竊的地圖必須調查！