人造甜味劑可以幫助你減肥
甜味是日常膳食中的基本口味之一。但是糖尿病，心髒病，肥胖症...人們需要遏制糖果。這往往讓他們覺得自己的飯菜是無味的。甜味劑應運而生。那麼什麼類型的甜味劑更好呢？本文将向您介紹市場上常見的甜味劑，并希望對您有所幫助。
甜味劑是一種在蔗糖或糖漿之外産生甜味的物質。
糖尿病患者最明智的方法是使用甜味劑，它不會像葡萄糖那樣提高血糖。
1. 甜味劑對糖尿病患者的益處
人造甜味劑也可以幫助控制糖尿病
甜味劑（人造糖）通常不會顯着影響糖尿病患者的血糖。是以，糖尿病患者可以使用甜味劑。
甜味劑廣泛用于家庭和食品工業。它還用于為茶，咖啡，雞尾酒，甜點，蛋糕，烘焙食品或日常烹饪等飲料添加甜味。雖然甜味劑用于幫助控制體重和血糖，但它們仍然需要适度使用。
"甜味劑怎麼樣？"據醫學專家介紹，如果你知道如何使用甜味劑，它可以對你的健康非常有益。由于甜味劑本身是一種非能量糖，它們不會增加血糖，是以應特别推薦給飲食控制的糖尿病患者。
通常，含有甜味劑的食物在标簽上是無糖的，但這并不意味着它們不含卡路裡。如果産品中的其他成分含有卡路裡，暴飲暴食仍會增加體重和血糖。是以，切勿過量食用含有甜味劑的食物。
2. 糖尿病用甜味劑（人造糖）
天然糖通常能量高，很容易提高血糖水準。是以，糖尿病患者可以在食品烹饪和加工中使用甜味劑。甜味劑是人造糖，能量很少，比普通糖甜很多倍。正确使用甜味劑是安全的。
2.1 三氯蔗糖 - 最常見的甜味劑
糖尿病甜味劑
三氯蔗糖是一種無熱量的甜味劑，比普通糖甜600倍，味道天然，可溶性顆粒，在高溫下不會改變，是以可以作為許多日常菜肴或烘焙的調味品,...
這種糖是2型糖尿病患者的理想選擇，因為三氯蔗糖比糖甜600倍，對血糖沒有影響。這種糖存在于糖尿病患者的許多糖果和飲料中。
此外，身體很少吸收三氯蔗糖。根據2016年10月在《生理學與行為》上的一篇文章，三氯蔗糖是世界上最常用的人造甜味劑。
根據美國食品和藥物管理局的資料，可接受的每日三氯蔗糖攝入量為每公斤體重每天5毫克或更少。體重60公斤的人每天應攝入不超過300毫克的三氯蔗糖。
2.2 甜葉菊醇糖苷（甜葉菊糖）
甜葉菊糖可用于糖尿病飲食
甜葉菊糖，來自甜葉菊植物的葉子，原産于中美洲和南美洲。
甜葉菊糖不含卡路裡，通常用作食品和飲料中的甜味劑。甜味劑，包括甜葉菊糖，對血糖幾乎沒有影響，根據2019年1月發表在《糖尿病護理》上的一篇文章。
美國食品和藥物管理局認為甜葉菊糖适量使用是安全的。甜葉菊糖和蔗糖的差別在于甜葉菊糖不含卡路裡。然而，這并不意味着甜葉菊糖代替蔗糖可以減肥。甜葉菊糖比蔗糖甜得多，使用時，我們隻需要一點點就足夠了。
斯隆凱特琳紀念癌症中心表示，在攝入大量甜葉菊糖後，已經報道了胃腸道反應。但到目前為止，還沒有可靠的科學研究來證明這一點。
甜葉菊糖：比天然糖甜250-300倍，天然糖是一種純甜味劑，是許多食物中的添加劑。允許的食物量是每天每公斤體重7.9毫克或更少。世界衛生組織（WHO）确定甜葉菊糖的最大安全量是每天每公斤體重4毫克。也就是說，如果你體重50公斤，你可以安全地吃甜葉菊糖每天200毫克。
2.3 阿斯巴甜 - 低熱量甜味劑
低熱量甜味劑
阿斯巴甜是一種無營養的人造甜味劑，比天然糖甜200倍。雖然阿斯巴甜的卡路裡含量不如其他一些人造甜味劑低，但阿斯巴甜的卡路裡含量仍然很低。
盡管美國食品和藥物管理局認為阿斯巴甜可以安全食用，但美國食品和藥物管理局的一位專家指出，阿斯巴甜安全性研究得出了一些互相沖突的結果。"雖然低卡路裡的聲譽吸引了很多有體重問題的人，但阿斯巴甜有很多負面影響，"專家說。
一些動物研究已将阿斯巴甜與白血病、淋巴瘤和乳腺癌聯系起來。另一項研究表明，阿斯巴甜可能與偏頭痛有關。
然而，美國癌症協會表示，阿斯巴甜是安全的，該研究沒有發現阿斯巴甜會增加人類患癌症的風險。
苯丙酮尿症是一種罕見的疾病，可阻止苯丙氨酸（阿斯巴甜的主要成分）的代謝，不應食用。
根據美國食品和藥物管理局的資料，阿斯巴甜的最大安全使用量是每天每公斤體重50毫克。對于體重60公斤的人來說，每日阿斯巴甜不超過3000毫克。
2.4 糖醇
糖醇（異麥芽糖酮，乳糖，乙二醇，山梨糖醇，木糖醇）是在水果和草藥中發現的糖。它不比蔗糖更甜。與人造糖不同，這種類型的糖含有一定量的卡路裡。許多人在日常生活中使用它，而不是傳統的精制糖。盡管它的名字是"糖醇"，但它不含酒精，也沒有類似酒精的乙醇。
木糖醇，純淨，無添加成分
糖醇增加食物的甜味，幫助食物保持水分，防止它在烘烤過程中變成棕色，并為食物增加味道。糖醇不會引起蛀牙。它們的能量水準很低（蔗糖含量的一半），可以幫助控制體重。人體不能完全吸收酒精的糖，而普通的精制糖，對血糖的幹擾較小。
雖然糖醇的卡路裡含量低于天然糖，但它們的甜度較低，這意味着您必須更多地使用它們才能獲得與天然糖相同的甜味。糖醇是那些沒有那麼多甜味的人的正确選擇。
糖醇幾乎沒有與健康相關的問題。當大量使用時（通常超過50克，有時低至10克），糖醇會引起腹脹和腹瀉。
如果您患有糖尿病，人造甜味劑可能是更好的選擇。根據美國糖尿病協會的說法，人造甜味劑為甜味劑提供了更多的選擇，并減少了與社會脫節的感覺。