郭金百合|歲柿子紅
郭金良現任河南省報告文學會平頂山分會會長、平頂山學院客座教授。1994年加入中國作家協會，2001年加入中國報道文學會，先後出版《展河大結局》、《雷雨火》、《滾滾》《美山》、《美河》、《六十歲》、《兒樂》、《真愛》《命運》《我的頭》《村魂》《觀音壽傳記》《雨龍湖》《宋風雲路》《月亮是家鄉明》《歲香》《新城美人》《家園老深》等60餘部。多部作品先後在《人民文學》、《中國作家》、《文學雜志》上發表并獲獎。
秋天，我們參加了在清雲嶺奔騰學院舉辦的第15屆作家工作坊。
清晨，我們生活在一片看不見的柿子林裡，離一棵長着紅點的柿子樹很遠，像一團燃燒的火焰。從遠處看，山上的雕像被紅霧覆寫。
我站在雲嶺的柿子森林裡，心裡怦怦直跳。撥雲嶺柿子林啊，郁郁蔥蔥，秋日的陽光，每一片葉子都閃耀着強烈的旋律，每一顆金色的果實都洋溢着清鑼韻的詩意。成熟，成熟，柿子在流出的公告中，仿佛喝醉了。是的，溪流喝醉了，在這個甜蜜的季節裡，土地喝醉了，一片土地，一片田野都是流淌的蜂蜜，流淌的芬芳......雲陵人也喝醉了，哼着音樂來收獲幸福。
在大雲嶺，柿子樹上滿是山，而且那些樹很厚，我常估計它們一年一度的圓，我也曾經問過村裡的老人那些樹輪，老人說，自從記憶中那些柿子樹在這裡又那麼高。
看到雲嶺的柿子，我想到了家鄉的柿子。記得小時候，特别是在炎熱的夏天，我和伴侶不喜歡家裡的炎熱，我們沒有地方經常來到柿子樹上，爬着很高的風吹，一邊看着遠處的群山，我們經常呆在樹上是一個下午。剛到春天，樹上就會開出黃色的花朵，小蜂群去采蜜，漸漸地花朵就會落下，最後長出綠色的小柿子，過了一段時間就會有很多小柿子倒下，然後就會留下柿子，而落在樹下的柿子牛羊會去樹上覓食， 那麼我的嘴也會和他們争相吃。漸漸地，柿子成形了，當它即将成熟的時候，我會和孩子一起偷别人家的柿子（村裡的樹有它們的主人，我和我的同伴是村裡最頑皮的，我們喜歡偷别人的東西），偷柿子帶回家找一個裝滿水的瓷磚罐， 把柿子放進去，每天換水，一周後就會把柿子拿出來吃，我們就叫這種柿子的方法，用這種方法出來的柿子在外面市場是很常見的。另一種方法是把柿子放在鍋裡，把半鍋的水放到中溫，在半夜，然後再次燃燒，到黎明時分柿子可以吃。
那時，我和我的同伴們經常在樹頂尋找那些被曬傷的柿子，因為大多數柿子還沒有成熟，在樹枝上，有個體已經成熟了。
當柿子成熟時，柿子就會從樹上掉下來，然後人們會把這些柿子放在家裡的大瓷罐（家裡會叫這個大容器），放很久，就會酸，然後就會被取出一個小瓷罐，這個瓷罐下面有個小嘴， 然後倒水到裡面滴下來，這樣家鄉的柿子醋就制成了，然後用玻璃瓶把一些酒放進去，然後放進陽光下，當醋逐漸變黃時，就可以吃了。然後我們做了柿子醋，這種醋，很香，比賣的面條好多了，我剛吃到那種味道的醋就長大了。我已經出去很久了，總是難忘的家鄉柿子醋。
當柿子還沒有完全成熟的時候，我們就把它摘下來，用刀把它剝下來，但不能全部切掉，切一厘米再留下一厘米不切再切，也可以全部切掉，柿子從遠處看好像是被殺了還是沒有被殺了。
然後我們把它們串起來，挂在一根繩子的屋頂上，讓太陽照射它，它會逐漸變成深紅色逐漸變幹，然後我們會把它收起來，它逐漸發黴，模具越多越好，這是家鄉的特産，也就是今天市場上的柿子蛋糕，在這個我想糾正一個錯誤， 就是市場會叫柿子蛋糕。
我出來很久了，難忘的家鄉柿子花，我也從市場上買了不少柿子花，卻沒有家甜。
當柿子成熟時，我們會把它取下來，剝掉薄薄的一層皮，然後把它的果肉和果汁放在容器裡，然後把面粉放在容器裡，同時用手攪拌，逐漸将柿子和面條揉捏在一起，把面條放入鍋裡做成蛋糕， 這種蛋糕非常柔軟甜美，是家鄉獨有的，在市場上是買不到的。記得小時候我喜歡吃這種蛋糕，但要等到柿子成熟的季節，老媽媽經常在家裡忙着做農活，沒有時間做，我總是請媽媽做。
當柿子成熟可以挂在樹上時，不要成為一個好地方。秋天漸漸地，柿子葉逐漸變黃、紅，然後落下。有的柿子比葉子落得更早，有的和葉子同時又經不起風和天氣的變化逐漸落下，有些柿子在所有的葉子裡還是沒有落下，當你從遠處看整棵樹是一片紅色的，那種紅色，就是你從未見過的紅色。
我們挑選了未浸漬的柿子，把它們放在盒子裡，挂在樹上，可以在來年的2月到3月儲存。
那裡的柿子種類很多，有些柿子适合暧昧，有些适合長期儲存。但是，柿子的種類不同，它吞噬的水和味道也不同，柿子的大小也不同，也許你會看不起那些小柿子，但那些是儲存時間最長的最小的柿子。記住，太陽早上還沒有升起，我們總是去樹上吃柿子，它是如此的紅，柿子不會掉落的露珠那麼清晰，那是世界上最美麗的顔色。
當我看到柿子時，我總是夢想着回家吃柿子，吃媽媽做的柿子蛋糕、、、、、、
在秋風中，秋風凜凜，秋葉在季節飄落，我獨自一人慢慢地走在雲嶺的山徑上，深深吸引眼球的是滿是紅色柿子的山。将樹上的紅柿子放置在雲脊上，自然而然地美麗，美麗，通過一種喜悅，這就是雲脊獨特的秋韻。
停在雲嶺的山坡和田野上，看着那串挂在樹枝上的紅色柿子，在風中搖曳，舞動着它們成熟的形态，仿佛從樹枝上跳下來，口水不知不覺自然地流了下來。伸出雙手，一隻手按下，挂上燈籠狀的樹枝，一手摘下成熟的柿子，品嘗，甜到心。心中的花朵被這種自然之美所觸動，拿起手機一陣轟轟烈烈，天下美景仿佛被裝進了手機，留住了秋天，留住了這甜美的紅色。我的腦海中還回想起小時候第15屆元宵節的場景，我帶着樹枝摘燈籠，在村裡的街道上巡遊。此時此刻，樹枝搖曳的一串柿子像一個非常年輕的燈籠燈籠巡遊喜悅，美麗混合！
漫步在雲嶺，享受着眼前的一片紅，人們不禁跳出了"小蓮星影出來，晚了天亮挂着"。本因為傳承，從寶田時代轉為贊美柿子，或許被劉偉熙的詩歌感動，我眼中的美與劉偉熙的詩歌融為一體，實在是太美了。
在雲嶺村前的房子後面，山坡上有很多柿子樹，當地人叫挂紅，現在想想也是，它是挂在樹枝上的紅色。但是不能摘下來吃，因為新鮮采摘的柿子味道不好吃，澀味大，吃多舌頭會有很大的感覺。是以，柿子一般在米糠盒中放置一周左右，會去掉澀味，或者用韭菜棒插入柿子裡，将收斂的味道拉出來，這樣柿子去皮吃，味道甜，好吃。小時候，由于生活的困難，經常吃不飽吃東西，從柿子開花開始玩耍，我期待它早日成熟。而小夥伴們沒有成熟到柿子來抓取，山坡上的柿子是難以駕馭的，當地人叫"野柿子"，誰選給誰。有時候山坡上的柿子采摘完了，小夥伴們也去農夫家門口偷柿子，發現，會發現罵罵咧咧，我們總是笑。
如今，改良的柿子不再需要米糠或韭菜去收斂，大量柿子種植在山上或山坡上，成為人們放松和玩耍的地方，過去沒有人問起柿子林，已經成為一個略顯著名的旅遊勝地。山上到處都是柿子，紅色的半邊天;山民和海中的遊客将雲嶺的整套水包圍，比起新年也熱鬧非凡，柿子給山上人帶來财富，柿子給山上人帶來歡樂。走進柿子森林，柿子的香味在心中飄蕩，我們習慣了在浮華的世界裡為自己找一個角落，這裡就是找一個派對休閑之地。我是鄉間樹上的一顆柿子，有着一顆紅心，走得遠，也離不開我的樹幹的誕生。
眼前的柿子林，讓我想起了那段愛情，曾經和梅在家鄉柿子樹旁邊的承諾：
"你真的愛我嗎？"
"嗯，我真的很愛你，我的職業生涯結束後，我會嫁給你。
"如果你沒有職業怎麼辦？"
"我向你發誓，我所做的一切都是為了我們有一個更美好的未來。
"我相信你，我們的明天一定是光明的未來！"
......
然而，我們在老柿子樹下做出的承諾，終究沒有實作。那一年，我走出群山，走進城裡，梅，正如她所說，每天都在老柿子樹下眺望遠方，等待着我的到來。春風拂過她的頭發。夏天的草聽着她的美貌和失落;秋葉遮住了她的身體，卻無法掩飾她悲傷的思緒;冬天的雪提醒她，又一年過去了。
突然，有一天她哭了，哭得很傷心，眼淚濕潤了老柿子樹的根部。哭完後，她背着一個沉重的包，消失在我走過的路上。臨走前，梅寫了不少心思，從世界末日那邊放進"約定的瓶子"裡。
幾年後，我回到家鄉，獨自坐在老柿子樹旁，忽然想起什麼，翻開了約定的瓶子。打開約定瓶中的信條，看看梅寫給我的各種東西，眼淚像河水一樣流淌。我感覺到，感覺到梅獨自一人走過的腳步，感覺到梅的心沒有治愈固執，感覺到梅絕望的痛苦。風吹走了我的眼淚，也吹走了梅的強烈期待。
我拿走了約定的瓶子，也許我想錯過等待我的李子，或者我想把梅扔進過去的記憶中。
幾年後，梅回來了，由一位英俊的紳士陪同。梅翻找着約定的瓶子，但怎麼也找不到，雙手在地上犁地，石頭割破手指，鮮紅的血混在土裡。然而，她不停地犁地，眼淚、鮮血、泥漿混雜在一起。
今天，雖然梅已經離開這裡很多年了，但她的心一直在這裡保持，保持這個承諾。每當柿子成熟季節，她就會來到這棵老柿樹旁，默默地站半天。
老柿子樹哀歎道："幾十年來，我一直在守護着你的愛情。因為你的期望，我有一顆心，也因為你的兩個失言，我失去了我的心。"
老柿子樹上滿是紅色的鄧登柿子，像紅燈籠一樣，充滿了火、喜悅、平和，也充滿了苦澀、無助、失落。我挑了一個柿子，放進嘴裡，又甜又澀。甜蜜的是，這棵老柿子樹，曾經讓我感受到甜蜜的愛。澀難懂的是，這棵老柿子樹，曾經讓我們相愛半輩子。吃，眼睛濕潤，原本塵土飛揚的幾十年的愛情是那麼的甜蜜和苦澀。
秋天，我來到了雲嶺，那裡到處都是蜜糖流淌的甜柿子林，這是抗日戰争的戰場;
我戴上金風，穆彥陽，驅車離開鷹城，掙脫出現代都市的喧嚣，來到大雲嶺的柿子林。這裡沒有勞動形态的案例，沒有混亂的市場聲音，沒有痛苦的煩躁。藍天，長長的白雲，流淌的水，金色的莊稼，芬芳的果園。好純美，收獲美，醉人美。
遠眺雲嶺柿子林，猶如一座紅塔;靠近柿子樹，像一個紅色的扇子;樹的果實鑲嵌着紅色的燈籠，黃色的燈籠。高高在上，那隐藏在柿子的綠色灌木叢中的是紅鯉魚，金魚...
進入綠葉如雲朵，果園多産，不足以看到碩果光鮮亮、沉重、圓潤。一個接一個明亮耀眼的柿子，閃爍的珍珠寶，神殿把樹枝彎曲。紅色透過黃色的圓，年輕，像一張嬰兒的臉，像一張女孩的亮臉。綠如玉，玉，紅如瑪瑙，黃如金寶，清盛珍珠...燕果紅，鍋牌柿子，七月紅，面條呼蘭......"疑似是王母池桃，像東海仙子的水果。"這是一條長長的柿子街，五彩缤紛的河流，流淌着濃密的，奔騰在笑。眼睛，令人陶醉;這片柿子林的秋天是黃金的季節，火的季節，收獲的季節，但紅比火，比金貴，比蜂蜜甜。那柿子大，肉質甜美，汁液甜美，"玉臉飛紅香溢，彈指想打破永恒的味道。"誰嘗不出：入口酥脆，落喉甜，回味啊！"啊，我們嚼的不僅僅是柿子，而且應該是一個成熟的秋天！
雲嶺的山澗是一對鏡子，反射着柿子森林的風光，畫面中的人;河水，像一根含糖的蘆笛，從甜美的節奏中流出;到處都是香膏。啊，這裡的空氣是甜的，果農的話顯然含有糖分，因為他們的感受是甜蜜的，他們的聲音是甜美的。
柿子樹易生長，易活，山、塭地可種植，一年可挂果實，壽命可達300年。從樹根到柿子葉，到處都是寶藏，柿子葉茶可以降低血壓，一片柿子葉可以賣3美分，隻要你有200英畝的面積，日本人就會出資一家分店，前景看好。多少水果人想要多少，不用擔心賣。我打算擴大種植面積，從現有的基礎上，到500畝園，然後你看左邊的圓圈幾乎都是柿子林，規模大，效益也比較可觀。"一個撥通雲玲的老人告訴我。
我還看到一個女孩在雲陵，蘋果般的紅臉，一吹金鳳凰，噴出人們的青春香味。額頭上是晶瑩剔透的汗珠，珍珠般的閃爍。在白紅色的臉頰上寫上意大利發膏，唇角有一縷調皮，流露出水般的美麗。她守護着這片柿子林，嚴寒的腳裂開，夏天汗流浃背，風雨飄來，忙不分晝夜。修剪樹枝和叉子，給水施肥，處理昆蟲...辛苦的汗水，澆灌了秋天。她挑出紅色的柿子，甜美的眼睛，帶着情感的脈絡，臉上總是出現兩個對稱的酒窩。深紅色襯衫就像一個華麗的早晨。啊，她的頭腦成熟了，事業成熟了，愛情也成熟了，她的笑容不甜？
在雲嶺表盤中，我還看到一位70歲的老人，臉上有青銅色，全為歲月的風雨鍍層;時不時地臉上露出不可抑制的樂觀和自信的笑容，顯然是他幸福、希望、追求的秀場。日落 - 年齡;他面朝東方噴出的朝日，指着一棵柿子樹興奮地說："人是一代，樹是一代，看這群小家夥綠得有多快，就有了利潤！"啊，他的視野也很甜蜜。
看雲嶺的風景，參觀古戰場的廢墟，心不在焉，想起古情懷，越往千年。
過去的戰鬥，現在的柿子甜蜜。村黨支部書記楊來發代表益雲嶺人民，解放思想，改造自然，昔日的貧瘠之地啊，現在農民和企業家比比皆是，專業合作社如雨後春筍般湧現。家像柿子樹一樣碩果累累，撥号雲嶺人的日子猶如一枝滿枝的柿子，蜜流般甜美。我想，裡面那顆紅色的甜柿子是血。烈士的鮮血，村民的鮮血;裡面黃色是汗水;志士的熱汗，果農們的熱汗。
當柿子成熟時，大車，交易人群，歌聲和笑聲......擠在一起，"這裡的風景是獨一無二的。"過去，随着黃泥的焦慮腳闆，而現在，随着輕盈甜美的詩節，在小橋上流淌着水，芬芳的柿子園，過去浸泡在饑餓和苦澀中數百年的黃昏，已經搬到了這個早晨的果園。看着果園，我欣賞：大海吐紅天，綠色花園是日落風格;啊，金玉、果園、紅房、楊樹、藍水、馬、人群，猶如秋天五顔六色的三維交響詩，撥起了我難以收集的金子。
到了秋天，我在雲嶺度過了一個星期，我的收獲是甜蜜的，想法是甜蜜的，文章也應該是甜蜜的，我是甜蜜的愛情，将離開雲嶺，一個撥盤雲嶺人遞給我一個大而圓的甜柿子，我咬了一口，品嘗了他們"共同開發的果園， 提高柿子儲存和加工能力的理念"油膩感：甜柿紅橙、金黃、甜、動人、發人深省。撥号雲玲啊，你不是也是一棵碩果累累的甜柿子樹？！一棵樹果，富一村人，甜醉一秋。
Pin-y-Yunling柿子，回味讓我勾起了對老柿子的向往和家庭生活的回憶。
柿子樹，在家鄉是最常見也是最常見的果樹，通常生長在房子前面，或者溝邊坡頭，在好田上不是它的位置，怕它的樹冠，休息樹下莊稼又弱又小，産量減少，是以田裡的柿子樹苗，早早會是地球人或用鋤頭割草除根。隻有荊棘叢生的山坡或地頭才有高大的婆婆身材。
每年早春，幹枯的柿子樹，在經曆了寒風梳理和冬季雪浴之後，樹枝悄然從天鵝絨般的黃色綠色葉子中浮現出來，像綠色的毛毛蟲一樣，小心翼翼地探出頭來。此時，柿子樹的後面沒有融化的冬季積雪。這些幼嫩而脆弱的葉子，不經意間，綠色覆寫了樹體。柿子樹上，除了一片長出一片枝的老葉，還在樹枝上簇擁成四角形的新葉，很快就會綻放出四尖亮黃色的花朵，花朵和黃色可愛的地方裝飾着，随着柿子的凋謝，随之而來的是那青色柿子的生長。果香濃郁，柿子太密密，樹上會掉落一顆綠色的小柿子，這是适者生存的自然，也許柿子樹有意識地實行計劃生育，保證成熟的柿子健壯大。
柿子樹，在柿子不打結的時候，滿是樹上覆寫着墨綠色鮮豔的葉子，豐滿厚實，質地豐富，厚厚的綠色覆寫包裹着傾斜的樹枝。老柿子樹，穩重而厚實，像個善良的老人，坐在村裡的田野裡，鱗片狀的樹皮纏繞在樹體上，枝繁葉茂，給村子上蓋滿了綠色，給田野豎起了一道屏障，濃密的樹葉擋住了太陽灼熱的眼睛，在樹上營造出陰涼處。在日落時分，經曆一天的陽光照射，一旦清爽和保濕的葉子似乎被炎熱的太陽水分幹燥，變得幹燥和枯萎。第二天早上，滿是樹木的綠葉令人耳目一新。
深秋的柿子，滿山紅成一片，烘烤成樹上的葉子紅豔，秋風翻過，東西方枯萎，也真正具有深秋紅楓的魅力。這時，切紅在簡單、果香的葉子上，一棵樹柿子，都是紅色的笑臉，和葉子的咆哮掌聲，在向行人緻意時，在季節裡自豪地炫耀，虔誠的緻敬。
秋天是水果的開花季節，紅瑪瑙狀的蘋果、紫水晶般的葡萄、黃疸般的梨，都足以讓人垂涎欲滴。但我喜歡柿子，它們的紅燈籠一般挂在樹上，照亮我的眼睛，照亮我的心。
柿子很像一個可愛的孩子，紅着臉，戴着綠色的帽子，像無憂無慮，肆無忌憚的小孩子。剝去它的外套，火般的紅色似乎略顯晶瑩剔透，紅色鮮豔而粗俗。輕食，柔和醇厚的感覺溫暖而安心，每吃一頓，心裡都會多一盞燈籠，一團火，心就變得明亮溫暖。
雲嶺多麼難忘的柿子林啊！