-以下是新聞-
面條，很多人愛吃
但有一類人，是真的不适合
會！要！命！
近日，浙江一姑娘吃面後運動
竟然休克了！
26歲的小琰在杭州工作，是個道地面食愛好者。最近幾次健身之後，她常感到頭暈乎乎的，有時還會心慌到出汗。有兩次健身前她吃了幾塊餅幹，大汗淋漓運動完，就感覺渾身瘙癢、全身都起了大大小小的紅疙瘩，但過1個小時後“疙瘩”就退了，她便沒當回事。
5月初的一天晚上，小琰晚飯吃了一碗蔥油拌面，自覺非常有“罪惡感”。她沒休息多久，就到健身房苦練，要把剛才晚飯吃進去的“卡路裡”消耗掉。運動沒多久，小琰就開始皮膚發紅、發燙，而且伴有頭暈乏力、胸悶……她感覺像是被人掐住了喉嚨，呼吸非常困難。
120救護車趕到後，将小琰送至浙江大學醫學院附屬第一醫院急診科。剛送醫時，她面色發白、四肢發冷、全身皮膚出現風團、血壓下降、意識開始出現模糊，接診醫生考慮為過敏性休克并迅速給予相應處理，小琰才轉危為安。
（網絡圖）圖文無關
小麥也能過敏？！
尤其是在這種情況下
活到20多歲，小琰還是第一次知道自己原來是過敏體質，過敏起來會這麼嚴重。究竟是什麼過敏？
浙大一院變态反應（過敏）科主任高亞東主任醫師仔細詢問了小琰的生活細節。小琰回憶，發病之前有過幾次運動後，出現頭暈心慌、皮膚發紅瘙癢的情況，每次好像都吃過面食。這次健身前的一個多小時吃了碗蔥油拌面。
憑着多年臨床經驗
醫生判斷
小琰可能對小麥過敏
“我吃了半輩子面食，還過敏了？”
小琰對醫生的話将信将疑
經過血清過敏原檢測和皮膚試驗後，小琰被确診為“小麥依賴運動誘發嚴重過敏”（WDEIA）。
高主任介紹，這種過敏的獨特之處在于：如果單吃面食，不會有過敏反應；如果單純運動，也不會發病；隻有患者在吃了面食之後幾個小時之内運動，才會誘發過敏反應。
具體機制可能是運動後體内血液重新分布，導緻未完全消化的小麥蛋白質被吸收入全身血液循環，随後與特異性IgE發生結合，産生過敏反應。運動時，肥大細胞活性增加，也促進了過敏症狀的産生。除了運動外，疲勞、酒精、雌激素變化、解熱鎮痛藥，甚至心理狀态，都可以放大過敏反應，成為過敏性休克的誘因。
食物過敏問題
不可掉以輕心
小麥過敏聽上去不算多見，但高亞東主任介紹，世界糧農組織報告，90%以上的食物過敏由牛奶、雞蛋、魚、貝殼海産品、花生、大豆、核果類和小麥八大類食品引起。
“其實不僅是小麥， 吃海鮮、堅果、水果等食物後立刻運動也可能導緻嚴重過敏反應。”高主任說，建議這類人群最好不碰過敏食物，如果少量食用，也不能立馬去運動，至少間隔4~6小時。
高主任提醒，除了嚴重過敏反應外，食物過敏還容易引發哮喘等呼吸道過敏表現，甚至威脅生命，大家一定要重視。如果之前曾出現過嚴重的過敏反應，可以去醫院配腎上腺素筆随身攜帶，在緊急情況下進行自我注射，之後馬上就醫。
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舟山市新聞傳媒中心整合編輯
綜合：浙大一院、都市快報
編輯/一審：張瑜
二審：蔡萍
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