常說“一日之計在于晨”，三餐之中最重要的一頓也是早餐，畢竟經過一晚的休息，腸胃早已空空，體内的能量和營養也需要補充。如果把早餐吃好，就可以養護好胃氣，獲得充足的能量和營養，還能很好的提高注意力和認知能力來進行工作或學習，心情也會變得愉悅、平靜，開啟美好的一天。
可想把早餐吃好并不簡單，一份好的早餐要有優質的碳水、蛋白質，還要有豐富的礦物質和維生素，簡單來說就是谷物類、肉蛋奶以及果蔬類食物都要均衡的展現在餐桌上。然而很多人的早餐内容都主要是一些低質碳水，覺得自己隻要把早餐吃飽了就好，其實這些低質碳水類的早餐，熱量高營養低，對健康起不到太多益處。
尤其是以下這5種低質碳水，有的是傳統食物讓人忽略了它的熱量和營養價值，有的則是看着健康實則是“熱量大戶”，都要跑步一小時才能消耗，趕緊來看看你的早晨有沒有被這5種低質碳水包圍！
一、油條油餅
酥脆鮮香的油條是很多人的最愛，不管是配上一碗清香的豆漿，還是一碗鹹香美味的豆腐腦都能讓人吃的十分滿足。但油條的熱量真的很高，一根油條的熱量就能達到270大卡，很多女生都能一次吃上兩根油條，僅油條這一項就攝入了五百卡的熱量，相當于四碗米飯，要跑步或跳繩一小時左右才能消耗掉。
關鍵是油條的營養價值非常低，面經過油炸後吸收了不少的油脂，同時也會産生一些不利于健康的物質。還有像油餅、麻花、韭菜盒子、油炸糖糕等很多油炸類的早點都是高熱量、低營養，早上還是少吃的好。
二、面包
現今很多年輕人為了省事都習慣買面包和咖啡當做早餐，可其實面包也是隐藏的高熱量食物。甚至連被視為健康減脂的全麥面包，每百克就有二百多千卡，更别說帶有很多豐富餡料的面包了，比如鳳梨面包、巧克力髒髒包、肉松面包、奶酪包等等，每一個都輕輕松松上三百千卡。
因為大部分的面包在制作時為了提升口感，會加入大量的黃油、白糖，再加上一些甜膩的餡料，别看它小小一個，熱量遠超你的想象。面包的營養價值也并不高，大多數都屬于低質碳水，蛋白質含量不高，維生素和礦物質含量也少的可憐，像減肥人士或是需要減糖的朋友盡量少吃。但如果是帶有雞蛋、雞肉和蔬菜一類的三明治是可以食用的，相對來說營養更高一些，吃着更健康。
三、饅頭加稀飯
許多中老年人則是為了省事以及省錢，會經常性的用饅頭配稀飯、鹹菜，湊合着吃頓早餐。這種中式早餐組合雖傳統、經典，但不代表着健康，饅頭和稀飯都是用精米精面制作，屬于低質碳水，以前生活條件普遍較差，隻能靠吃饅頭、稀飯擷取較多的能量去幹活。
可現如今大部分家庭的生活條件都變好了，而且勞動量變少了，如果還這樣長期吃，身體不僅無法擷取較多的優質蛋白、維生素和礦物質，還會因為體内積攢了大量的碳水很難消耗掉，而轉變成脂肪堆積在體内，時間久了就會影響到健康。
一般中老年人早晨時間還是比較充足的，是以可以熬些雜糧粥、蒸些雜糧饅頭或是煮玉米、蕃薯、山藥搭配食用，再炒一些時令蔬菜，煮個雞蛋吃，别再隻吃饅頭、稀飯、鹹菜了。
四、水果麥片
最近幾年非常流行水果麥片，因被商家冠上了“輕食、代餐”的稱号，給人留下了健康營養、低熱量的印象，于是就有很多人會買一些放在家中，早上倒上一碗用牛奶或是酸奶泡着吃。
這水果和麥片單拎出來都是很健康的食物，可放在一起就不一定了，水果麥片中的水果是高溫烘幹、低溫冷凍或是真空油炸而成的，這樣加工會讓水果本身的水分以及很多元生素、礦物質都流失，吃起來并不營養了。
而裡面的麥片同樣也是經過了深加工，熱量會上升，營養也會流失很多，許多商家還會為了提升口感，再添加一些糖、乳粉、蜂蜜、果幹等，使得一百克的水果即食燕麥熱量差不多能達到420大卡，基本和薯片的熱量快持平了。
這樣的水果麥片脂肪含量幾乎是純燕麥的幾十倍，是以千萬不要長期将它作為早餐食用，高熱量還沒太多營養，還給你制造出了健康的假象，要是想健康還是買純燕麥自己沖煮的好。
五、餅幹零食
如今大街上開了很多便宜的零食店，應該很多人都會被吸引進去，然後買一大堆零食囤在家裡。早上來不及吃飯了，就随身裝些餅幹、零食帶着吃，偶爾一次還好，若是長期這樣那就要改掉這一壞的飲食習慣了。
餅幹和很多能提供飽腹感的零食，都屬于低質碳水，熱量高不說，裡面還有很多添加劑，營養更是少的可憐，在身體最需要補充能量和營養的早上食用，會很容易影響到身體健康，經常食用還容易堆積脂肪變胖，對皮膚很不友好，是以愛拿餅幹零食當早餐的人一定要注意了。
——老井說——
除了以上這五類食物外，像各地的一些特色面食、米粉等早餐也有很多都屬于低質碳水，比如熱幹面、螺蛳粉、重慶小面等，早上可以吃但不要總吃，想要身體健康，最好還是自己在家做營養早餐，油脂低、營養全面、飽腹感強。#今日餐桌美食分享#
我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興緻盎然！每日更新美食菜單，分享日常生活，關注我，享受舒适生活不迷路。